3 בננות בשלות מאוד
2 ביצים
1/4 כוס סירופ מייפל
1/4 כוס שמן שמן זית
1 כפית תמצית וניל
מצרכים יבשים:
1 ורבע כוסות קמח שקדים
1 ורבע כוסות קמח שיבולת שועל
1 כפית סודה לשתייה
½ כפית אבקת אפייה
קורט מלח
תוספת אפשרית:
חופן שוקולד צ’יפס (ועוד מעט לפיזור מעל אם רוצים)
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה או משמנים היטב.
מועכים את הבננות היטב בקערה גדולה.
מוסיפים ביצים, מייפל, שמן ותמצית וניל וטורפים עד לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים את קמח השקדים, קמח שיבולת השועל, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח. מערבבים רק עד לאיחוד.
מקפלים פנימה את השוקולד צ’יפס.
מעבירים לתבנית ומפזרים מעט שוקולד צ’יפס מעל.
אופים עם כיסוי רופף כ-50 דקות (כדי שהחלק העליון לא יחרך)
מצננים לפחות 30 דקות לפני החיתוך.
בא לכם לוותר על המייפל לגמרי? זה אפשרי, המתיקות תתעדן. אל תשכחו לבחור בבנות בשלות ממש🙂
אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן
