טחון

מי אמר שהשילוב הזה שמור לעוגות ודייסות בלבד? :) תפוח וקינמון- עכשיו בגירסת הגלידה הביתית!

כדורי שיבולת שועל ודובדבנים🍒- ארוחה קטנה שיכולה להיות קינוח ביתי כיפי, קיצי ומאוזן לכל המשפחה.

לקציצות האלו קראתי "הקציצות של צילי"- הן רכות, טעימות מאוד וקולעות לטעם של הבנות שלי והפעם ללא צורך בפירורי לחם או ביצים. הסוד הוא במי סודה, לישת הבשר וקירור לפני הבישול. מבוסס על המתכון של איילת ונציה עם שינויים קטנים שלי.

בחלק מהבית, דייסה חמימה בבוקר היא עניין תרבותי של ממש :) ברגע שמצרפים לה מקור איכותי לחלבון ושומן- היא הופכת לארוחה נהדרת שמתאימה גם לקטנטנים.

ברוכים הבאים ל#פרוייקטקטניות🙂 אחרי הפסקה, חזרתי עם מתכון שמחמם את הבטן והלב. בואו ניתן כבוד לשעועית הלבנה- מנה עשירה בברזל שאפשר גם לטחון ולהגיש לקטנטנים. הערות והארות בסוף⬇️

חיפשתי מתכון משמח וקליל להתנסות ראשונה (ומצלחת!) עם פסטת קטניות מעדשים אדומות. התחש לי רוטב רוזה אבל שמנת אני לא מחזיקה בד"כ בבית…לעומת זאת יוגורט יווני תמיד יש. מתכון כיפי, קרמי, שישתלב עם כל סוג של פסטה ומתאים לכל המשפחה :)

מתכון קל שמאפשר גיוון למקורות חלבון וללא ביצים. הנגיסים רכים, עם טעמים מוצלחים ומוכרים. מצרפים תוספת אהובה וירקות ויש לכם ארוחה לכל המשפחה :)

הסלק עשיר ביתרונות תזונתיים שכוללים סיבים תזונתיים, חומצה פולית ונוגדי חמצון. אם אתם חוששים מטעמו החזק אז הרוטב שכאן, יוצר צבע מושלם ומהפנט עם טעם מעודן וטעים. מנה צבעונית, מאוזנת ומשמחת לכל המשפחה😍

רוטב פסטה הוא הזדמנות מצויינת לשדרג את המנה מבחינת טעם אבל גם ערכים תזונתיים. את הרוטב שכאן מכינים בכמה דקות ומקבלים ארוחה בקערה אחת שתתאים לקטנטנים וכל בני המשפחה.

ממרח חומוס טעים ובסיסי בצ'יק בזכות קוביות הקרח, המרקם המתקבל חלק וכיפי שיתאים כמובן לקטנטנים🙂 עוד אפשרות מצויינת לשילוב וגיוון בתזונת כל בני הבית.