פלאפל חומוס, תרד ואפונה

מתכון קליל שיתאים לכל המשפחה ולא במקרה- אין צורך לבשל/להכין ארוחות כפולות! תמצאו את המתכונים שעובדים עבור כל בני המשפחה, אפשרו גמישות ושבו לאכול עם הילדים שלכם❤️ פלאפל ירוקים קייצי- ביס שהוא ארוחה שלמה.

זמן הכנה: 35 דקות

כמות: 12 יחידות

מצרכים:

מעט שמן זית לטיגון

1 בצל בינוני

2 שיני שום

400 גרם (2 כוסות) גרגרי חומוס מבושלים/שימורים

1 כוס עלי תרד

1 כוס אפונה קפואה

חופן קטן של פטרוזיליה

1 ביצה או תחליף (ראו הערות)

3 כפות קמח

1 כפית כמון

אפשרי:

מלח פלפל

שומשום מעל הפלאפל

אופן הכנה:

1. קולפים את הבצל והשום. מטגנים קלות את הבצל ומוסיפים את השום. מסירים מהאש.

2. ‏מעבירים את כל הרכיבים למעבד מזון וטוחנים עד קבלת בלילה חלקה.

3. ‏יוצרים לביבות באמצעות כף ומניחים על גבי תבנית עם נייר אפיה משומן קלות.

4. ‏אופים 20-25 דקות ב-180 מעלות.

5. מאחסנים במקרר או מקפיאים.

טיפים ותחליפים:

תחליפי ביצה: 2 כפות טחינה גולמית/ 2 כפות קמח חומוס

השתדלו להשמיט מלח עבור תינוקות. שימו ❤️ שאם משתמשים בשימורים- חלק מהמוצרים מגיעים כבר מומלחים.

מרקם הלביבות מעט קראנצ'י מבחוץ, רך מאוד מבפנים. יתאים לתינוקות ופעוטות המיומנים באכילת מרקם דומה. שימו ❤️ כי חשפתם תחילה לכל רכיבי המתכון בנפרד.

הצעת הגשה: לצד טחינה וירקות טריים

Play Video

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

טופו מתובל בתנור

3 דברים חשובים יש להגיד לכן היום: 1️⃣אם אתן חוששות מלשלב טופו בשולחן המשפחתי שלכן מסיבות כאלה ואחרות, דעו שמחקרים עדכניים מאשרים כי טופו בטוח לצריכה *בכל* מעגלי החיים כולל בינקות. זה חומר גלם מעולה, עשיר מאוד תזונתית. 2️⃣טופו לא צריך ל"טבוע" ברוטב כדי להיות טעים. לפעמים תיבול בסיסי פשוט עובד וזה בול מה שהקטנים שלנו צריכים. 3️⃣תעקבו אחרי @ruhamasfood אתמול קפץ לי סרטון שלה למנה שמשלבת בתוכה גם את הטופו הזה ויצא מדהים.

פיצה בסיס ירקות לקטנטנים

חיפשתי לגוון לבת ה-10 חודשים שלי אז הכנתי לה פיצה😅 מה מיוחד בפיצה? הבסיס שלה עשוי ירקות והופך אותה למזינה ומדוייקת לידיים קטנטנות.

נאגטס הודו וירקות

ארוחת צהריים פשוטה, שעובדת, עבור כולן אבל גם כזאת עשירה בברזל עם רכיבים מוכרים. הירקות בנאגטס הופכים אותם רכים ומתאימים לתינוקות! לא צריך להיות מורכב בשביל להיות מדוייק👌🏻

עוגיות בננה שיבולת שועל

3 מרכיבים מרכזיים וקיבלתם עוגיה ביתית לפיצקים

מיני מאפינס בננה ויוגורט יווני

מאפינס בננה ושיבולת שועל רכים, מזינים וקלילים להכנה- עם מתיקות עדינה מהבננה והדבש ותוספת שוקולד צ’יפס שילדים אוהבים. מתכון מושלם לנשנוש בריא, לארוחת ביניים או לקופסת האוכל. ניתן גם להתאים לתינוקות!

עוגת שיבולת שועל ותפוח עץ

המאפה הזה כל כך קל להכנה-רק 6 מרכיבים, מושלם להכנה מראש ומתאים לכל המשפחה!

עוגת ריקוטה לתינוקות

מאפינס ריקוטה, בננה וקינמון – נשנוש עדין לקטנטנים מאפינס רכים במיוחד, עם מרקם שמתפורר בפה ומתיקות טבעית בלבד – מושלמים לתינוקות ופעוטות. בלי סוכר, בלי גלוטן, עם רכיבים מזינים כמו גבינת ריקוטה, בננה וקינמון. ניתן להתאים בקלות לגרסה ללא ביצה, עם קמח רגיל או עם תחליף לבננה.

אצבעות טופו ותירס

מניין ההשראה שלי? ממוצר שנתקלתי בו במקפיא של הסופר :) הפכתי אותו לגירסה ביתית ומזינה יותר. התוצאה המתקבלת ידידותית מאוד לילדים ועשירה ברכיבים תזונתיים איכותיים כמו אבץ, ברזל וחלבון.

רוטב אבוקדו

2 מרכיבים שיוצרת ארוחה מאוזנת לקטנטנים. הרוטב שמתקבל קרמי, עשיר ועוטף את הפסטה בצורה מושלמת.

מיני מאפינס אבוקדו אוכמניות

זה המאפינס הכי עשיר שיצא לי להכין לאחרונה! יש כאן שילוב של שומנים טובים ומרקם מוצלח ורך במיוחד. כשזה מגיע בגירסת המיני זה אפילו הופך אותם לעוד יותר טעימים. אפשרות טובה לארוחה קטנה/נשנוש מזין.

יצא לך להכין את המתכון? יש לך שאלות? כאן המקום לכתוב לי

2 תגובות

  1. אם משתמשים באפונה טריה (שהושרתה), צריך לבשל אותה כמו את החומוס?

להגיב על מורין פרידמן סייג לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *