500 גרם הודו טחון/חזה עוף טחון
1 גזר קלוף וחתוך גס
200 גרם כרובית מופרדת לפרחים*
תיבול אפשרי:
1 כפית שום גבישי
מלח פלפל לפי הטעם
לציפוי:
2/3 פירורי לחם/תירס גרוס
שמן זית להזלפה
1. מחממים תנור ל 180 מעלות
2. טוחנים את הגזר והכרובית
3. מעבירים לקערה את הירקות הטחונים. מוסיפים הודו/עוף ותבלינים. מערבבים.
4. מכדררים, מצפים בשכבה דקה של פירורים ומשטחים לצורת נאגטס.
5. אופים 25 דקות, הופכים בחצי הדרך.
הולך נפלא עם מטבל וירקות. בתיאבון ❤️
הערות
✅️*השתמשתי בכרובית קפואה ועל כן חלטתי אותה כמה דקות במים רותחים טרם הטחינה.
✅️מרקם הנאגטס רך ועסיסי. יתאים לקטנטנים שנחשפים לאוכל אצבע.
✅️ניתן להקפיא.
אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן
11 תגובות
היי האם חייבים לטחון את הגזר והכרובית? אפשר אולי למעוך? תודה
היי מורין,
האם התירס הגרוס צריך להיות משימורים או אפשר טרי, ואם הוא טרי האם צריך לבשל אותו לפני או מספיק לגרוס אותו ככה?
אני נמנעת מפירורי לחם כציפוי כי לא סיימנו עם כל האלרגנים ולרוב מכיל אותם
תודה 🫶🏼
היי פירורי תירס גרוס זה מוצר שאני קונה מוכן. אינו נחשב למזון אלרגני
היי מורין , האם אפשר ברוקולי במקום כרובית ?
כן בטח
האם צריך לבשל את הגזר והכרובית לפני טחינתם ?
היי, לא
היי מורן, יש אלטרנטיבה נוספת לכרובית מלבד ברוקולי שתשאיר את המרקם מוצלח?
היי 🙂 קישוא או בטטה מבושלת/מאודה/אפויה
היי מורין האם כדאי לעשות טעימות לכרובית לפני שאתן את המתכון עם הכמות הזו של הכרובית ?? לא בהכרח מבחינת אלרגיה אלא כי ידוע שכרובית עלולה ליצור כאבי בטן וגזים
היי כרובית לא בהכרח גורמת לכאבי בטן. אפשר לתת מלכתחילה בכמות קטנה כדי לבחון 🙂