עוגת יוגורט כוסמין מלא לימונית

הכל התחיל מיוגורט שתוקפו היה אמור לפוג יום למחרת. כל השאר היסטוריה :) עוגה רכה, טעימה, תתאים לימי הולדת או סתם לשבתות.

זמן הכנה: 45 דקות

גודל תבנית: 31X22

מצרכים:

1 כוס יוגורט (שני גביעים)

1/4 כוס מייפל/סילאן/סוכר

1/4 כוס שמן זית/חמאה מומסת

2 ביצים טרופות

1 כפית תמצית וניל

1 כוס קמח כוסמין מלא

1/2 כוס קמח רגיל לבן

1 כפית אבקת אפיה

1/2 כפית סודה לשתיה

1/2 כוס פירות יער/אוכמניות טריים/קפואים

1 כף גרידת לימון

2 כפות מיץ לימון

אופן הכנה:

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית מלבנית.
  2. בקערה גדולה מערבבים יוגורט, מייפל, שמן, ביצים ותמצית וניל.
  3. מוסיפים קמח, אבקת אפיה וסודה לשתיה. מערבבים עד איחוד.
  4. מוסיפים ומערבבים פנימה את גרידת הלימון והמיץ.
  5. את פירות היער ניתן לערבב אל תוך בלילת העוגה או לפזר מעל.
  6. אופים כ-30 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
  7. מאחסנים עד 3 ימים במקרר או מקפיאים.

טיפים ותחליפים:

בעוגה זאת קיימת תוספת של סוכר מוסף. שימו לב כי ההמלצות הן לצמצם צריכתם בשגרה עד גיל שנתיים. זאת יכולה להיות אפשרות ביתית נהדרת לעוגה "שוברת שגרה".

את היוגורט החלבי ניתן להמיר ביוגורט צמחי.

באתר תוכלו למצוא מאפים רבים המותאמים לשגרה התזונתית של תינוקות כמו מאפינס בננה, אוכמניות ולימון

מרקם העוגה רך מאוד. התאימו את המרקם למיומנות האכילה של ילדכם ושימו לב לחשיפה לרכיבי המתכון.

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

טופו מתובל בתנור

3 דברים חשובים יש להגיד לכן היום: 1️⃣אם אתן חוששות מלשלב טופו בשולחן המשפחתי שלכן מסיבות כאלה ואחרות, דעו שמחקרים עדכניים מאשרים כי טופו בטוח לצריכה *בכל* מעגלי החיים כולל בינקות. זה חומר גלם מעולה, עשיר מאוד תזונתית. 2️⃣טופו לא צריך ל"טבוע" ברוטב כדי להיות טעים. לפעמים תיבול בסיסי פשוט עובד וזה בול מה שהקטנים שלנו צריכים. 3️⃣תעקבו אחרי @ruhamasfood אתמול קפץ לי סרטון שלה למנה שמשלבת בתוכה גם את הטופו הזה ויצא מדהים.

פיצה בסיס ירקות לקטנטנים

חיפשתי לגוון לבת ה-10 חודשים שלי אז הכנתי לה פיצה😅 מה מיוחד בפיצה? הבסיס שלה עשוי ירקות והופך אותה למזינה ומדוייקת לידיים קטנטנות.

נאגטס הודו וירקות

ארוחת צהריים פשוטה, שעובדת, עבור כולן אבל גם כזאת עשירה בברזל עם רכיבים מוכרים. הירקות בנאגטס הופכים אותם רכים ומתאימים לתינוקות! לא צריך להיות מורכב בשביל להיות מדוייק👌🏻

עוגיות בננה שיבולת שועל

3 מרכיבים מרכזיים וקיבלתם עוגיה ביתית לפיצקים

מיני מאפינס בננה ויוגורט יווני

מאפינס בננה ושיבולת שועל רכים, מזינים וקלילים להכנה- עם מתיקות עדינה מהבננה והדבש ותוספת שוקולד צ’יפס שילדים אוהבים. מתכון מושלם לנשנוש בריא, לארוחת ביניים או לקופסת האוכל. ניתן גם להתאים לתינוקות!

עוגת שיבולת שועל ותפוח עץ

המאפה הזה כל כך קל להכנה-רק 6 מרכיבים, מושלם להכנה מראש ומתאים לכל המשפחה!

עוגת ריקוטה לתינוקות

מאפינס ריקוטה, בננה וקינמון – נשנוש עדין לקטנטנים מאפינס רכים במיוחד, עם מרקם שמתפורר בפה ומתיקות טבעית בלבד – מושלמים לתינוקות ופעוטות. בלי סוכר, בלי גלוטן, עם רכיבים מזינים כמו גבינת ריקוטה, בננה וקינמון. ניתן להתאים בקלות לגרסה ללא ביצה, עם קמח רגיל או עם תחליף לבננה.

אצבעות טופו ותירס

מניין ההשראה שלי? ממוצר שנתקלתי בו במקפיא של הסופר :) הפכתי אותו לגירסה ביתית ומזינה יותר. התוצאה המתקבלת ידידותית מאוד לילדים ועשירה ברכיבים תזונתיים איכותיים כמו אבץ, ברזל וחלבון.

רוטב אבוקדו

2 מרכיבים שיוצרת ארוחה מאוזנת לקטנטנים. הרוטב שמתקבל קרמי, עשיר ועוטף את הפסטה בצורה מושלמת.

מיני מאפינס אבוקדו אוכמניות

זה המאפינס הכי עשיר שיצא לי להכין לאחרונה! יש כאן שילוב של שומנים טובים ומרקם מוצלח ורך במיוחד. כשזה מגיע בגירסת המיני זה אפילו הופך אותם לעוד יותר טעימים. אפשרות טובה לארוחה קטנה/נשנוש מזין.

יצא לך להכין את המתכון? יש לך שאלות? כאן המקום לכתוב לי

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *