את תבניות האפיה שמשמשות אותי וכלי אוכל איכותיים נוספים תוכל למצוא באתר של אקונאווה ולהנות עם קוד ההנחה שלי: morin
קוד ההנחה שלי מעניק לכן/ם הנחה ברכישת כלי האוכל, ואני מקבלת עמלה קטנה על כל רכישה שמתבצעת באמצעותו. תודה על התמיכה- היא עוזרת לי להמשיך ליצור עבורכם תוכן איכותי ומקצועי 💛
בוקר של הורים לילדים קטנים הוא מרוץ קטן נגד השעון- בין ההתארגנות, הנעליים שלא מוצאים, והניסיון לצאת מהבית בזמן, הארוחה הראשונה של היום עלולה לעיתים להידחק הצידה. אבל דווקא ארוחת הבוקר, גם אם היא קטנה ופשוטה, יכולה להיות הזדמנות מצוינת לספק לגוף את מה שהוא צריך ובדרך מזינה וקלה.
כדאי לשלב בארוחת הבוקר לפחות שניים מהמרכיבים הבאים:
פחמימה מורכבת– לחם מלא, מאפין ביתי, שיבולת שועל או קרקר איכותי
חלבון– יוגורט, גבינה, ביצה, טחינה או חמאת שקדים
פרי או ירק– מוסיפים סיבים, ויטמינים וצבע לצלחת
חשוב להתחשב בילד עצמו: יש ילדים שמתעוררים רעבים ויש כאלה שזקוקים לעוד חצי שעה כדי שיתעורר להם התיאבון. בשני המקרים, ארוחת הבוקר היא הזדמנות לתמוך בתחושת רעב ושובע טבעית ולתרגל הקשבה לגוף ולא מאבק סביב האוכל.
ריכזתי לכם רעיונות לארוחות בוקר קטנות, מזינות וקלות להכנה- חלקן דורשות הכנה מראש וחלקן פשוט אפשר לשלוף מהמקרר:
🧀 1. מקל גבינה עם ירק/פרי
מקל גבינה לצד חופן עגבניות שרי/מלפפון קטן/פרי
שילוב שמספק גם חלבון, גם סידן וגם פחמימות זמינות וקלות לעיכול.
🍶 2. יוגורט טבעי / יוגורט יווני עם תוספת
אפשר להוסיף מה שיש בבית- פרי חתוך, גרעיני חמנייה (מגיל 5 שנים), כפית חמאת שקדים או מעט קינמון.
טיפ- בימים לחוצים אפשרי לחרוץ חור קטן במכסה היוגורט ולהגיש את הגביע עם קשית לשתיה.
🥜 3. פרוסת לחם מלא עם ממרח טבעי
ממרח טחינה, חמאת שקדים, חמאת בוטנים 100%, או גבינת לבנה.
אפשר להוסיף גם פרוסת פרי מעל
🍌 4. פרי+ אגוזים או גרעינים
לילדים מגילאי 5 ומעלה: בננה קטנה עם שקדים קלויים, תפוח עם גרעיני דלעת, או אשכול ענבים עם כמה אגוזי מלך קצוצים.
שילוב שמאזן בין סוכרים טבעיים לשומן וחלבון טובים.
🧁 5. מאפינס ביתי מהקפאה / מהמקרר
מכינים מראש ופשוט מוציאים, מחממים ומגישים.
זו דרך מצוינת להפוך “אין זמן” לארוחה מזינה במינימום מאמץ.
כמה רעיונות ממני:
🥚 6. ביצה קשה מהמקרר
הכנה מראש בערב- בבוקר זה מוכן תוך שנייה.
אפשר להגיש עם פרי קטן או ירק טרי.
🥛 7. שוקו ביתי מהיר
חלב (רגיל / צמחי) עם מעט קקאו טבעי, דבש או תמר- ערבוב מהיר בכוס.
מושלם לילדים שמתקשים לאכול בבוקר, אבל כן ישתו משהו מזין.
🍞 8. פרוסה עם גבינה צהובה
פרוסת לחם עם גבינה צהובה
מוסיף חלבון וסידן בלי זמן חימום.
🥣 9. דייסת לילה / Overnight oats מוכנה מראש
מכינים ערב לפני עם שיבולת שועל, חלב / יוגורט ופרי – בבוקר פשוט מוציאים מהמקרר.
לא דורש בישול, רק ערבוב מראש.
מתכון טעים ממני 1, מתכון טעים ממני 2
🍪 10. עוגיות שיבולת שועל ביתיות מוכנות מראש
נשנוש ביתי שמחליף חטיף קנוי- 1–2 עוגיות לצד פרי או יוגורט מהוות ארוחת בוקר קטנה ומאוזנת.
🥞 12. פנקייקים מזינים- להכין מראש ולהגיש
פנקייקים מבוססי קמח שקדים, יוגורט או בננה, אפשר להכין ערב קודם ולשמור בקופסה אטומה במקרר.
בבוקר פשוט מחממים קלות בטוסטר/מחבת/מיקרוגל, עם פרי טרי או מעט יוגורט ליד.
זו דרך נהדרת להגיש ארוחת בוקר מושקעת גם כשאין זמן.
