פסטת עגבניות שרי

בשבת האחרונה חזרנו מקטיף עם המון המון עגבניות שרי טעימות. המחשבה הראשונה שלי הייתה להכין רוטב לפסטה אבל בזמן האחרון גיליתי שאלה, הבת הגדולה שלי, לא כ"כ זורמת על זה. מגוון הוא תמיד מבורך אז במקום פסטה ברוטב עגבניות שרי קבלו מתכון קליל וזריז לפסטה *עם* עגבניות שרי. הטעמים מרעננים וטובים. אידאלי לקטנטנים שאוכלים עגבניות אבל *כרגע* לא אוכלים רוטב עגבניות🙂

זמן הכנה: 20 דקות

כמות: עבור 250 גרם פסטה

מצרכים:

250 גרם פסטה (חצי חבילה)

500 גרם עגבניות שרי

2 שיני שום

חופן עלי בזיליקום טריים קצוצים

1/3 כוס שמן זית

אפשרי: מלח, פלפל

אופן הכנה:

1. חוצים את העגבניות לאורכן לחצאים/רבעים.

2. ‏מקלפים את שיני השום ובעזרת סכין/כף היד מועכים אותם מעט.

3. ‏מעבירים לקערה עגבניות, בזיליקום, שום, שמן זית, תבלינים ומערבבים.

4. ‏מבשלים את הפסטה במים ומסננים מנוזלים.

5. ‏מוציאים את שיני השום מהתערובת ומערבבים את הפסטה פנימה.

טיפים ותחליפים:

תהפכו כל ארוחה למשמעותית-
הצעת הגשה: גבינה מגורדת מעל או לצד מזון חלבוני אחר (כמו טופו כאן בסרטון).

ניתן לאחסן במקרר עד 3 ימים. אפשר לחמם שוב לפני ההגשה.
השתמשו בפסטה המעודפת עליכם. ספגטי ניתן לחתוך לקטנטנים בעזרת כוס כמו בסרטון🙂
אם הילדים פחות מתחברים לבזיליקום גם אותו ניתן להוציא (תחתכו מלכתחילה גס).
שימו לב שמדובר על עגבניות טריות- יתאים לקטנטנים שמיומנים באכילת מרקם זה. התאימו למיומנות האכילה של ילדכם ושימו לב כי חשפתם תחילה לרכיבי המתכון בנפרד🙏🏻

Play Video

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

לאבנה ביתית עשירה ב-3 רכיבים בלבד

אין כמו לאבנה ביתית. מעבר למרקם הקרמי והעשיר, היתרון הגדול ביותר הוא השליטה המלאה שלנו ברשימת הרכיבים. במקום מייצבים, חומרים משמרים ותוספות מיותרות שיש לעיתים במוצרים קנויים, אנחנו מקבלים ממרח נקי, עשיר בפרוביוטיקה, שמבוסס על רכיבים טבעיים בלבד ומותאם בדיוק למערכת העיכול של הקטנטנים שלנו.

דונאטס בננה אוכמניות לקטנטנים

דונאטס בננה ואוכמניות במרקם רך, אוורירי ולח במיוחד לידיים קטנטנות. אפשר בקלות לשלוט בכמות הסוכר המוסף, אם בכלל- מה שהופך את המנה לאידאלית לארוחת בוקר/ביניים.

חביתה "פלאפית" לקטנטנים

כך תכינו חביתה שמתאימה בדיוק לידיים קטנטנות- רכה אך יציבה מספיק לאחיזה.

טוסט קרם יוגורט ואוכמניות

להיט ויראלי ובצדק :) טוסט משודרג שמרגיש ממש כמו קינוח, אבל מורכב מרכיבים מזינים ופשוטים שיש בכל בית! דרך יצירתית וכיפית לשלב ביצים ויוגורט בארוחת הבוקר.

פשטידת תירס וקוטג'

הפשטידה הזאת היא ביס פשוט, מפוצץ בערכים תזונתיים וניצחון בטוח לקטנטנים! שילוב מנצח של ברזל, חלבון וסידן. מתאים מאוד כארוחת ערב שמכינים בקלות.

מיני עוגה רכה ואוורירית

עוגה רכה, סופר-אוורירית, ומתאימה גם לידיים קטנטנות. זה מתכון שאפשר להכין ברגע, והוא סוגר פינה נהדרת לארוחת בוקר או כנשנוש מזין אחר הצהריים.

מעדן שוקו אבוקדו לקטנטנים

מחפשים קינוח או ארוחת ביניים מתוקה ומזינה מבלי להתפשר על רכיבים איכותיים? המעדן הזה הוא בדיוק התשובה. בזכות המרקם החמאתי של האבוקדו מתקבל קרם עשיר וקטיפתי, והטעם? שוקולדי ונהדר.

תבשיל קינואה, בורגול ועדשים אדומות

תקבלת מנה ביתית, מזינה ומשביעה שמתאימה לכל המשפחה- גם לקטנטנים ביותר. השילוב בין קינואה, עדשים אדומות ובורגול מספק חלבון מהצומח, ברזל וסיבים תזונתיים שתומכים בגדילה ובהתפתחות. משאירים את זה צמחוני? אין בעיה רק לא לשכוח פרי או ירק עשירים בויטמין C למיקסום ספיגת הברזל 👌🏼

שניצלונים אפויים עסיסיים

אפיית שניצלים בתנור היא הרבה מעבר לקיצור דרך- זו בחירה מזינה יותר שמאפשרת לנו ליהנות מחלבון איכותי ללא עודף שמן של טיגון עמוק, ועל הדרך חוסכת לנו זמן יקר ובלאגן מיותר במטבח. מעבר לפריכות הנהדרת מבחוץ, היתרון העצום של שיטת האפייה הזו הוא שהיא שומרת על העוף רך, נימוח ועסיסי מבפנים. העסיסיות הזו היא בדיוק מה שהופך את השניצל למותאם ונוח כל כך עבור קטנטנים בשלבי אכילה עצמאית.

לביבות קינואה בטטה לתינוקות

בעזרת קינואה, בטטה, קינמון ושמן זית אני יוצרת ארוחה קטנה ומאוזנת שמכילה ברזל, סיבים תזונתיים, ויטמין C ושומן.

יצא לך להכין את המתכון? יש לך שאלות? כאן המקום לכתוב לי

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *