פסטת עגבניות שרי

בשבת האחרונה חזרנו מקטיף עם המון המון עגבניות שרי טעימות. המחשבה הראשונה שלי הייתה להכין רוטב לפסטה אבל בזמן האחרון גיליתי שאלה, הבת הגדולה שלי, לא כ"כ זורמת על זה. מגוון הוא תמיד מבורך אז במקום פסטה ברוטב עגבניות שרי קבלו מתכון קליל וזריז לפסטה *עם* עגבניות שרי. הטעמים מרעננים וטובים. אידאלי לקטנטנים שאוכלים עגבניות אבל *כרגע* לא אוכלים רוטב עגבניות🙂

זמן הכנה: 20 דקות

כמות: עבור 250 גרם פסטה

מצרכים:

250 גרם פסטה (חצי חבילה)

500 גרם עגבניות שרי

2 שיני שום

חופן עלי בזיליקום טריים קצוצים

1/3 כוס שמן זית

אפשרי: מלח, פלפל

אופן הכנה:

1. חוצים את העגבניות לאורכן לחצאים/רבעים.

2. ‏מקלפים את שיני השום ובעזרת סכין/כף היד מועכים אותם מעט.

3. ‏מעבירים לקערה עגבניות, בזיליקום, שום, שמן זית, תבלינים ומערבבים.

4. ‏מבשלים את הפסטה במים ומסננים מנוזלים.

5. ‏מוציאים את שיני השום מהתערובת ומערבבים את הפסטה פנימה.

טיפים ותחליפים:

תהפכו כל ארוחה למשמעותית-
הצעת הגשה: גבינה מגורדת מעל או לצד מזון חלבוני אחר (כמו טופו כאן בסרטון).

ניתן לאחסן במקרר עד 3 ימים. אפשר לחמם שוב לפני ההגשה.
השתמשו בפסטה המעודפת עליכם. ספגטי ניתן לחתוך לקטנטנים בעזרת כוס כמו בסרטון🙂
אם הילדים פחות מתחברים לבזיליקום גם אותו ניתן להוציא (תחתכו מלכתחילה גס).
שימו לב שמדובר על עגבניות טריות- יתאים לקטנטנים שמיומנים באכילת מרקם זה. התאימו למיומנות האכילה של ילדכם ושימו לב כי חשפתם תחילה לרכיבי המתכון בנפרד🙏🏻

Play Video

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

עוגת יומולדת שנה- "Smash Cake"

הקטנה שלי חוגגת שנה, אז הכנתי לה עוגה קטנה ובריאה- כזאת שתוכל למרוח, לחקור, לטעום ולגלות טעמים שמוכרים לה מהשגרה. 10 מרכיבים בסיסיים, כנראה את רובם יש לכם כבר במטבח.

טופו מתובל בתנור

3 דברים חשובים יש להגיד לכן היום:1️⃣אם אתן חוששות מלשלב טופו בשולחן המשפחתי שלכן מסיבות כאלה ואחרות, דעו שמחקרים עדכניים מאשרים כי טופו בטוח לצריכה *בכל* מעגלי החיים כולל בינקות. זה חומר גלם מעולה, עשיר מאוד תזונתית. 2️⃣טופו לא צריך ל"טבוע" ברוטב כדי להיות טעים. לפעמים תיבול בסיסי פשוט עובד וזה בול מה שהקטנים שלנו צריכים. 3️⃣תעקבו אחרי @ruhamasfood אתמול קפץ לי סרטון שלה למנה שמשלבת בתוכה גם את הטופו הזה ויצא מדהים.

פיצה בסיס ירקות לקטנטנים

חיפשתי לגוון לבת ה-10 חודשים שלי אז הכנתי לה פיצה😅 מה מיוחד בפיצה? הבסיס שלה עשוי ירקות והופך אותה למזינה ומדוייקת לידיים קטנטנות.

נאגטס הודו וירקות

ארוחת צהריים פשוטה, שעובדת, עבור כולן אבל גם כזאת עשירה בברזל עם רכיבים מוכרים. הירקות בנאגטס הופכים אותם רכים ומתאימים לתינוקות! לא צריך להיות מורכב בשביל להיות מדוייק👌🏻

עוגיות בננה שיבולת שועל

3 מרכיבים מרכזיים וקיבלתם עוגיה ביתית לפיצקים

מיני מאפינס בננה ויוגורט יווני

מאפינס בננה ושיבולת שועל רכים, מזינים וקלילים להכנה- עם מתיקות עדינה מהבננה והדבש ותוספת שוקולד צ’יפס שילדים אוהבים. מתכון מושלם לנשנוש בריא, לארוחת ביניים או לקופסת האוכל. ניתן גם להתאים לתינוקות!

עוגת שיבולת שועל ותפוח עץ

המאפה הזה כל כך קל להכנה-רק 6 מרכיבים, מושלם להכנה מראש ומתאים לכל המשפחה!

עוגת ריקוטה לתינוקות

מאפינס ריקוטה, בננה וקינמון – נשנוש עדין לקטנטנים מאפינס רכים במיוחד, עם מרקם שמתפורר בפה ומתיקות טבעית בלבד – מושלמים לתינוקות ופעוטות. בלי סוכר, בלי גלוטן, עם רכיבים מזינים כמו גבינת ריקוטה, בננה וקינמון. ניתן להתאים בקלות לגרסה ללא ביצה, עם קמח רגיל או עם תחליף לבננה.

אצבעות טופו ותירס

מניין ההשראה שלי? ממוצר שנתקלתי בו במקפיא של הסופר :) הפכתי אותו לגירסה ביתית ומזינה יותר. התוצאה המתקבלת ידידותית מאוד לילדים ועשירה ברכיבים תזונתיים איכותיים כמו אבץ, ברזל וחלבון.

רוטב אבוקדו

2 מרכיבים שיוצרת ארוחה מאוזנת לקטנטנים. הרוטב שמתקבל קרמי, עשיר ועוטף את הפסטה בצורה מושלמת.

יצא לך להכין את המתכון? יש לך שאלות? כאן המקום לכתוב לי

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *