מאפינס תרד בננה לקטנטנים

החלטתי שאני עושה הפסקה מהמאפינס. הרי יש עוד בכלל מתכון שלא ניסיתי? אז החלטתי. אלה שלי ניגשה אלי ב 6:00 בבוקר וביקשה "מאפה של אמא", תוך רגע הפכתי לשלולית. אז קבלו את שירת הברבור שלי או משהו בסגנון עד לבקשה הבאה😉

זמן הכנה: 30 דקות

כמות: 14 יחידות

מאפינס תרד בננה

מצרכים:

3 כוסות עלי בייבי תרד

3/4 כוס חלב או משקה תחליפי

1 ביצה או תחליף (ראו הערות)

1/4 כוס שמן

1 כפית תמצית וניל

2 בננות בינוניות בשלות

2 כוסות קמח

2 כפיות אבקת אפיה

1/2 כפית סודה לשתיה

אפשרי:

1/4 כוס מייפל/סילאן

אופן הכנה:

1. מעבירים לבלנדר תרד, חלב, ביצה, שמן, תמצית וניל, בננות וטוחנים.

2. ‏בקערה נפרדת מערבבים את שאר המצרכים.

3. ‏שופכים את הבלילה הרטובה אל היבשה ומערבבים. הימנעו מערבוב יתר.

4. ‏מעבירים לתבנית מאפינס משומנת.

5. ‏אופים כ-20 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.

טיפים ותחליפים:

תחליף ביצה: 1/4 כוס רסק תפוחים לא ממותק.

שימו לב לזמני האפיה- כמה דקות יותר והמאפינס שלכם יאבדו את הצבע הירוק. אני אפיתי 17 דקות. תלוי בגודל התבנית שלכם, יכול להיות שתצטרכו קצת יותר/פחות.

המרתי חצי מכמות הקמח הרגיל לקמח כוסמין מלא.

יתאים לתינוקות אשר נחשפו לכל הרכיבים במתכון ומיומנים באכילת מרקם דומה. ממליצה לא להמתיק, לקטנטנים מספיקה המתיקות הטבעית בבננות.

מאחסנים עד 3 ימים במקרר או עד 3 חודשים במקפיא.

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

"פופקורן" שעועית אפויה

מחפשים רעיון לנשנוש ביתי כיפי וטעים? זה מתכון זריז שעושה המון רושם- מבוסס על שעועית לבנה מבושלת, תיבול ביתי ואפייה שנותנת את הקרנצ’ המושלם. שימו לב: המרקם יוצא קשה וקריספי ולכן לא מתאים לקטנטנים, אלא לילדים גדולים יותר ולמבוגרים.

מאפינס שוקו בננה

יש מתכונים שפשוט גורמים לחיוך מרגע שמכינים אותם- וזה בדיוק אחד מהם. שילוב הקלאסי של שוקו ובננה, בגרסה עדינה ומתאימה לילדים, עם 3 מרכיבים בלבד (כן, באמת!). הכנה זריזה, בלי לכלוך מיותר ועם ריח שמתפשט בבית וגורם לקטנטנים לרוץ למטבח. מושלם לנשנוש אחר הצהריים, קופסת אוכל או כקינוח ביתי קטן ומשמח.

פיצה בצק גבינה

יש מתכון שמלווה אותי שנים ומזכיר לי טעמי ילדות- לחמניות גבינת טבורוג. הבצק כל כך מוצלח שלקחתי מתכון מוכר ושיניתי את צורתו, הפעם ללא פחות מפיצה :) מתכון עשיר בחלבון שילדים אוהבים!

מאפינס קמח שקדים

מתכון אחד מזין ועשיר שאפשר להכין בשני אופנים: מרקם עוגתי של מאפינס או מרקם עוגייתי שמזכיר וופל. אפשר לשמור במקרר או להקפיא ולשלוף לקטנטנים בעת הצורך.

עוגת יומולדת שנה- "Smash Cake"

הקטנה שלי חוגגת שנה, אז הכנתי לה עוגה קטנה ובריאה- כזאת שתוכל למרוח, לחקור, לטעום ולגלות טעמים שמוכרים לה מהשגרה. 10 מרכיבים בסיסיים, כנראה את רובם יש לכם כבר במטבח.

טופו מתובל בתנור

3 דברים חשובים יש להגיד לכן היום:1️⃣אם אתן חוששות מלשלב טופו בשולחן המשפחתי שלכן מסיבות כאלה ואחרות, דעו שמחקרים עדכניים מאשרים כי טופו בטוח לצריכה *בכל* מעגלי החיים כולל בינקות. זה חומר גלם מעולה, עשיר מאוד תזונתית. 2️⃣טופו לא צריך ל"טבוע" ברוטב כדי להיות טעים. לפעמים תיבול בסיסי פשוט עובד וזה בול מה שהקטנים שלנו צריכים. 3️⃣תעקבו אחרי @ruhamasfood אתמול קפץ לי סרטון שלה למנה שמשלבת בתוכה גם את הטופו הזה ויצא מדהים.

פיצה בסיס ירקות לקטנטנים

חיפשתי לגוון לבת ה-10 חודשים שלי אז הכנתי לה פיצה😅 מה מיוחד בפיצה? הבסיס שלה עשוי ירקות והופך אותה למזינה ומדוייקת לידיים קטנטנות.

נאגטס הודו וירקות

ארוחת צהריים פשוטה, שעובדת, עבור כולן אבל גם כזאת עשירה בברזל עם רכיבים מוכרים. הירקות בנאגטס הופכים אותם רכים ומתאימים לתינוקות! לא צריך להיות מורכב בשביל להיות מדוייק👌🏻

עוגיות בננה שיבולת שועל

3 מרכיבים מרכזיים וקיבלתם עוגיה ביתית לפיצקים

מיני מאפינס בננה ויוגורט יווני

מאפינס בננה ושיבולת שועל רכים, מזינים וקלילים להכנה- עם מתיקות עדינה מהבננה והדבש ותוספת שוקולד צ’יפס שילדים אוהבים. מתכון מושלם לנשנוש בריא, לארוחת ביניים או לקופסת האוכל. ניתן גם להתאים לתינוקות!

יצא לך להכין את המתכון? יש לך שאלות? כאן המקום לכתוב לי

6 תגובות

  1. הכנתי, עשיתי כמה המרות לפי מה שיש בבית – חלב קוקוס במקום חלב, קמח כוסמין מלא במקום קמח רגיל, ובלי תמצית וניל או המתקה, יצא מעולה!

  2. היי מוורין 🙂 איך את ממליצה להגיש את זה לתינוק בן 7 חודשים?
    תודה!!

להגיב על משתמש אנונימי (לא מזוהה) לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *