קרקר בטטה

3 מרכיבים ויש לכם נשנוש מזין לקטנטנים :)

זמן הכנה: שעה+

כמות: 20 יחידות

מצרכים:

1 בטטה גדולה קלופה (כ-300 גרם)

1.5 כפות שמן זית

2 כפות קורנפלור

אפשרי לתוצאה מתוקה:

1 כף ממתיק כלשהו (סילאן/מייפל/סוכר)

אופן הכנה:

חותכים את הבטטה לקוביות ומבשלים בסיר עם מים עד להתרככות.
מסננים מנוזלים ומועכים. מוסיפים את שאר המרכיבים.
יוצרי כדורים קטנים ומניחים על גבי נייר אפייה בתבנית.
מניחים מעל נייר אפיה נוסף ובאמצעות תחתית כוס עגולה מועכים לצורת דיסקית.
אופים ב-140 מעלות למשך 45 דקות.
מצננים לחלוטין.
שומרים בכלי אטום למספר ימים או מקפיאים.

טיפים ותחליפים:

ככל שעובי הקרקר שלכם יהיה דק יותר- כך יצא קראנצ'י יותר. עבור תינוקות, ממליצה לשמור על עובי של לפחות 1-1.5 ס"מ לתוצאה יציבה ורכה מספיק. התאימו את מרקם הקרקר למיומנות האכילה של ילדכן ושימו לב כי נחשפו לרכיבי המתכון בנפרד.

מילה של תזונאית: הגישו לצד ממרח חלבוני/שומני כמו גבינה/טחינה/חומוס ליצירת ארוחה קטנה ומאוזנת.

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

וופל שיבולת שועל

וופל מזין, קל להכנה ומבוסס על רכיבים מוכרים בלבד. מושלם לארוחת בוקר או כארוחת ביניים, ונאפה בקלות בתבניות סיליקון ללא צורך במכשיר חשמלי.

לאבנה ביתית עשירה ב-3 רכיבים בלבד

אין כמו לאבנה ביתית. מעבר למרקם הקרמי והעשיר, היתרון הגדול ביותר הוא השליטה המלאה שלנו ברשימת הרכיבים. במקום מייצבים, חומרים משמרים ותוספות מיותרות שיש לעיתים במוצרים קנויים, אנחנו מקבלים ממרח נקי, עשיר בפרוביוטיקה, שמבוסס על רכיבים טבעיים בלבד ומותאם בדיוק למערכת העיכול של הקטנטנים שלנו.

דונאטס בננה אוכמניות לקטנטנים

דונאטס בננה ואוכמניות במרקם רך, אוורירי ולח במיוחד לידיים קטנטנות. אפשר בקלות לשלוט בכמות הסוכר המוסף, אם בכלל- מה שהופך את המנה לאידאלית לארוחת בוקר/ביניים.

מעדן גבינה ופרי ביתי

אין ילד שלא אוהב מעדנים, אבל מעדני הפירות הקנויים מכילים לא פעם כמויות גבוהות של סוכר מוסף, מייצבים ורכיבים שאנחנו מעדיפים לחסוך מהקטנטנים שלנו. המעדן הביתי הזה הוא הפתרון המושלם: הוא מבוסס על שילוב של שמנת חמוצה וגבינה לבנה שמעניקות לו מרקם עשיר וקרמי, והמתיקות כולה מגיעה מפרי טרי.

חביתה "פלאפית" לקטנטנים

כך תכינו חביתה שמתאימה בדיוק לידיים קטנטנות- רכה אך יציבה מספיק לאחיזה.

טוסט קרם יוגורט ואוכמניות

להיט ויראלי ובצדק :) טוסט משודרג שמרגיש ממש כמו קינוח, אבל מורכב מרכיבים מזינים ופשוטים שיש בכל בית! דרך יצירתית וכיפית לשלב ביצים ויוגורט בארוחת הבוקר.

פשטידת תירס וקוטג'

הפשטידה הזאת היא ביס פשוט, מפוצץ בערכים תזונתיים וניצחון בטוח לקטנטנים! שילוב מנצח של ברזל, חלבון וסידן. מתאים מאוד כארוחת ערב שמכינים בקלות.

מיני עוגה רכה ואוורירית

עוגה רכה, סופר-אוורירית, ומתאימה גם לידיים קטנטנות. זה מתכון שאפשר להכין ברגע, והוא סוגר פינה נהדרת לארוחת בוקר או כנשנוש מזין אחר הצהריים.

מעדן שוקו אבוקדו לקטנטנים

מחפשים קינוח או ארוחת ביניים מתוקה ומזינה מבלי להתפשר על רכיבים איכותיים? המעדן הזה הוא בדיוק התשובה. בזכות המרקם החמאתי של האבוקדו מתקבל קרם עשיר וקטיפתי, והטעם? שוקולדי ונהדר.

תבשיל קינואה, בורגול ועדשים אדומות

תקבלת מנה ביתית, מזינה ומשביעה שמתאימה לכל המשפחה- גם לקטנטנים ביותר. השילוב בין קינואה, עדשים אדומות ובורגול מספק חלבון מהצומח, ברזל וסיבים תזונתיים שתומכים בגדילה ובהתפתחות. משאירים את זה צמחוני? אין בעיה רק לא לשכוח פרי או ירק עשירים בויטמין C למיקסום ספיגת הברזל 👌🏼

יצא לך להכין את המתכון? יש לך שאלות? כאן המקום לכתוב לי

תגובה אחת

טל הגיב:

02/03/2026 בשעה 12:20

אפשר להחליף את הקורונפלור בקמח תפוחיי אדמה? זה ישפיע במשו?

הגב