קרקר בטטה

3 מרכיבים ויש לכם נשנוש מזין לקטנטנים :)

זמן הכנה: שעה+

כמות: 20 יחידות

מצרכים:

1 בטטה גדולה קלופה (כ-300 גרם)

1.5 כפות שמן זית

2 כפות קורנפלור

אפשרי לתוצאה מתוקה:

1 כף ממתיק כלשהו (סילאן/מייפל/סוכר)

אופן הכנה:

חותכים את הבטטה לקוביות ומבשלים בסיר עם מים עד להתרככות.
מסננים מנוזלים ומועכים. מוסיפים את שאר המרכיבים.
יוצרי כדורים קטנים ומניחים על גבי נייר אפייה בתבנית.
מניחים מעל נייר אפיה נוסף ובאמצעות תחתית כוס עגולה מועכים לצורת דיסקית.
אופים ב-140 מעלות למשך 45 דקות.
מצננים לחלוטין.
שומרים בכלי אטום למספר ימים או מקפיאים.

טיפים ותחליפים:

ככל שעובי הקרקר שלכם יהיה דק יותר- כך יצא קראנצ'י יותר. עבור תינוקות, ממליצה לשמור על עובי של לפחות 1-1.5 ס"מ לתוצאה יציבה ורכה מספיק. התאימו את מרקם הקרקר למיומנות האכילה של ילדכן ושימו לב כי נחשפו לרכיבי המתכון בנפרד.

מילה של תזונאית: הגישו לצד ממרח חלבוני/שומני כמו גבינה/טחינה/חומוס ליצירת ארוחה קטנה ומאוזנת.

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

אצבעות ברוקולי וגבינה

מאפה ברוקולי וגבינה הוא דרך נוחה לשלב ירק בתוך מנה מוכרת, נגישה ואהובה. השילוב בין ברוקולי מבושל למרקם עדין וגבינה שמוסיפה רכות ועומק טעם, יוצר מאפה שקל לאכול, להחזיק ולהגיש כחלק מארוחה משפחתית. זהו פתרון פרקטי לימים עמוסים.

אצבעות בטטה עדשים

בוסט של ברזל וויטמין A לקטנטנים שלנו! אצבעות הבטטה והעדשים האלו עשירות בערכים תזונתיים, רכות, נשמרות מעולה בהקפאה ומושלמות לידיים קטנטנות.

ארטיק גלידת בננה ושוקולד

מהרגע שמבינים שאפשר להכין בקלות ארטיקים ביתיים- קשה להפסיק :) אתם לגמרי יכולים להכין ארטיקים משלכם בעזרת שני מרכיבים פשוטים שכנראה כבר יש לכם בבית.

קרקר חומוס

הקרקרים האלו מקמח חומוס הם אפשרות נהדרת אם אתם רוצים לנסות להכין קרקרים משלכם ללא תוספות מיותרות. הם פשוטים מאוד להכנה, עשירים בחלבון ובסיבים תזונתיים ומכילים 4 מרכיבים בלבד.

עוגת בננות עשירה

את גירסה חדשה לעוגת בננות עשירה וטעימה בטירוף שמכינים בקערה אחת❤️ נראה לי שזה תזמון טוב לשתף איתכן כאן עכשיו🥲

גרנולה במחבת

בימים שהייתי בחופשת לידה והתחשק לי גיוון זריז וטעים- זה מה שהייתי מכינה ומשלבת עם יוגורט טבעי ופירות. ארוחה מפנקת ומזינה תוך כמה דקות. הגרנולה מתאימה מגיל 5 שנים ואילך.

קציצות בקר ובטטה/דלעת לקטנטנים

קציצות רכות, עסיסיות ומלאות ערכים תזונתיים- מושלמות לשלב ההזנה המשלימה ולכל המשפחה. השילוב של בקר ובטטה יוצר מרקם עדין ונעים לאכילה, לצד תרומה משמעותית של ברזל, אבץ ו־B12 מהבקר, ומתיקות טבעית וסיבים מהבטטה.

פשטידת תירס ברוקולי קלה לקטנטנים

4 מצרכים, 5 דקות הכנה- ויש לכם שדרוג כיף לארוחת הערב הקרובה!

טופו ברוטב הדרי

טופו בניחוח הדרי עדין לילדים- מנה קלילה, טעימה ומזינה, עם טעמים עדינים ומרקם רך שמתאים לילדים מגיל שנה ומעלה. מושלם לצד אורז או ירקות רכים, וגם כארוחה משפחתית מהירה.

מאפינס תפוז שקד

עוד הרבה לפני שחיפשתי חלופות לקמח ללא גלוטן- השקדים השתלבו בתפריט של הבנות כשהיו קטנטנות. שומן איכותי, מקור לסיבים, ויטמין E ולא פחות חשוב: לאחר שלילת אלרגיה לשקדים, מאפשר שילובם בשגרה תזונתית מזינה ועשירה🍊✨

יצא לך להכין את המתכון? יש לך שאלות? כאן המקום לכתוב לי

תגובה אחת

טל הגיב:
02/03/2026 בשעה 12:20
אפשר להחליף את הקורונפלור בקמח תפוחיי אדמה? זה ישפיע במשו?
הגב