"אצבעות דייסה"

איך אוכלים דייסה עם הידיים? בדיוק כך🙂 לקחתי את הדייסה האהובה והפכתי אותה לאוכל אצבעות כיפי ומזין.

זמן הכנה: 25 דקות

כמות: 10 יחידות

גודל תבנית: 24X24

מצרכים:

1 כוס שיבולת שועל דקה

1/2 כוס מים

1 כף חמאת שקדים

תוספות אפשריות: בננה מעוכה, תותים קצוצים, אוכמניות חתוכות, תפוח עץ מגורד, קינמון טחון ועוד.

אופן הכנה:

1. בוחרים תוספת ומערבבים את כל הרכיבים בקערה אחת.

2. ‏נותנים לתערובת לשבת מעט ובנתיים מחממים תנור ל-180 מעלות.

3. ‏על גבי נייר אפייה משומן, שופכים את התערובת. ניתן לפזר בתבנית קטנה או בתבנית הסטנדרטית של התנור, התערובת יציבה ואינה "מתפזרת".

4. ‏משטחים ואופים 15-20 דקות עד התייצבות.

5. ‏מצננים לחלוטין וחותכים לגודל הרצוי.

טיפים ותחליפים:

יתאים החל משלב של אוכל אצבעות- התאימו את המרקם למיומנות האכילה של תינוקכם. שימו לב כי חשפתם תחילה לרכיבי המתכון בנפרד. על "האצבעות" להיות דקות לתינוקות.

ניתן להמיר את המים במשקה צמחי/חלב, יחד עם זאת לתינוקות ממליצה להשאיר על מים. יש כאן מנת פחמימה ושומן שהיוצרים ארוחה מאוזנת מספיק.

ניתן להמיר את חמאת השקדים בחמאת בוטנים/טחינה. טעמה של הטחינה יהיה דומיננטי יותר.

בשיבולת שועל יש ברזל ועל מנת לשפר את ספיגתו, ממליצה להגיש לצד פרי/ירק עשיר בויטמין C.

ניתן לאחסן במקרר וגם להקפיא. מחממים מעט לפני ההגשה (מומלץ חימום אחיד בתנור). שימו ❤️ כי המרקם לאחר חימום אינו דביק מדי ומתאים לילדכם.

לתינוקות ממליצה לחתוך את הפירות קטן.

Play Video

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

סירניקי- לביבות גבינה

הסירניקי- אותן לביבות גבינה קלאסיות שכבשו לאחרונה את הרשת הן הרבה יותר מסתם טרנד טעים. כוכבת המתכון כאן היא הגבינה (טבורוג או "טוב טעם"), שמתהדרת ברשימת רכיבים קצרה וברורה. היא לא רק עשירה בחלבון, אלא גם דלה מאוד בנתרן בהשוואה לגבינות אחרות, מה שהופך את הלביבות האלו לארוחה מזינה, פשוטה להכנה, ואידיאלית לכל המשפחה.

נאגטס ירקות

אגטס הירקות האלו הם אוכל אצבעות מושלם לילדים ולפעוטות! מבחוץ הם פריכים וזהובים, מבפנים רכים, וזו דרך נהדרת לשלב קטניות בתזונה של הילדים. ארוחה טעימה ועשירה בברזל לפניכם :)

אצבעות קוטג' ויוגורט

ברוכות הבאות להצלה הרשמית של בקרי אמצע השבוע. כולנו מכירות את הלחץ של הבוקר, את הצורך לארגן את כולם ולצאת בזמן, ואת הרצון להגיש ארוחת בוקר מזינה ומשביעה גם כשממש (אבל ממש) לא בא לנו להתאמץ. המתכון הזה נולד בדיוק מהמקום הזה: שילוב מושלם בין פרקטיקה של אימא שצריכה לתקתק עניינים, לבין הסטנדרטים התזונתיים שאנחנו רוצות לשמור עליהם. זוהי עוגת בוקר שהיא בעצם ארוחה שלמה בתבנית- עשירה בחלבון, סידן וסיבים תזונתיים, פשוט מכינים מראש, שולפים בבוקר, מחממים קלות ומגישים. אפס מאמץ, מקסימום הזנה.

שבלולי חביתה ושיבולת שועל

עוד מתכון טרנדי שלקחתי לכיוון שלי: מתכון קליל, מזין ומושלם לקופסת האוכל. שילוב מנצח של פחמימה, חלבון וירקות, בצורת הגשה כיפית של שבלולים שילדים (וגם מבוגרים) אוהבים במיוחד.

"צלעות" תירס

הטרנד הזה של "צלעות" תירס הוא הרבה יותר מסתם גימיק חמוד ופוטוגני. מעבר לזה שמדובר במנה טעימה להפליא, צורת ה"צלע" למעשה יוצרת ידית אחיזה טבעית ויציבה. זו הזדמנות נפלאה לעודד אכילה עצמאית, לאפשר לקטנטנים לתרגל מוטוריקה של הפה ולשכלל מיומנויות כרסום ולעיסה. במתכון הזה הוספתי שלב קריטי שלפעמים מדלגים עליו ברשת- חליטה מוקדמת. הריכוך של התירס לפני האפייה עושה חסד עם מערכת העיכול הצעירה, מרכך את המעטפת הסיבית של הגרעינים, ומוודא שהמרקם יישאר בשרני, נגיש ובטוח לחקירה בפה.

מאפינס ביצים

לקראת החופש- זה רעיון שכדאי לשמור😃 מה שבאמת כיף שאפשר לגוון עם הירקות, והתוספות שמעל. המרקם יוצא מוצלח ממש👌🏻 מרכיבים, 5 דקות הכנה, מזין וטעים!

חטיפי גרנולה ביתיים

איזה כיף שאנחנו סוף סוף אורזים לטיול! אחד הדברים שתמיד מצילים אותי בטיסות ובנסיעות הארוכות עם הבנות זה חטיפים מזינים שאפשר לשלוף בשנייה.

רעיונות לסמודי ביתי לקטנטנים

טיסה עם ילדים דורשת תכנון, אז לקראת הטיול הקרוב שלנו ידעתי שאני הולכת להשתמש באחד המזונות הבטוחים עבור הבנות שלי כבסיס לארוחה קטנה, מזינה, טעימה שסוגרת פינה: סמודי ביתי על בסיס יוגורט. אפשר להיות יצירתיים ולשלב פה כמעט כל פרי או ירק שאוהבים!

פנקייק "שאריות"

לפעמים נשארות בצלחת שאריות מארוחת הבוקר או פירות שקצת עייפים מדי בקערה, ויש כאן הזדמנות מושלמת ליצור ארוחה חדשה! הנוסחה הזו היא לא רק דרך חכמה למנוע זריקת מזון, אלא גם פתרון לארוחת בוקר או ערב סופר-מזינה, רכה ומושלמת לכל המשפחה.

גומיגם ביתי

הקיץ כבר כאן, ואין דבר שהילדים (וגם אנחנו) אוהבים יותר מארטיק קפוא ומרענן. הגומיגם המוכר מקבל פה שדרוג ביתי, צבעוני וטעים במיוחד, עם פירות אמיתיים וממתקי גומי בייתים!

יצא לך להכין את המתכון? יש לך שאלות? כאן המקום לכתוב לי

6 תגובות

  1. אחלה מתכון אבל לדעתי מי שלא שם מחית בננה או מחית פרי מתוק כלשהו, אלא רק אוכמניות (כמוני) צריך להוסיף המתקה כלשהי. אחרת זה לא אכיל, זה יוצא ממש תפל.

    1. היי נועה, תודה 🙂 חשוב לי לכתוב רק שזה מתכון שייעדתי ממש לקטנטנים, תינוקות. הם בשלב שמתיקות מעודנת מאוד מספיקה להם ולכן אני נוטה שלהשתמש רק בפירות. מסכימה שעבור חיך של מבוגר זה עשוי להיתפס לא מתוק מספיק.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *