נגיסי עוף ובטטה

1. מערבבים את כל המרכיבים בקערה מלבד פירורי הלחם.

2. יוצרים קציצות קטנות ומצפים בפירורים.

3. משטחים את הקציצות ומניחים על גבי תבנית שמרופדת בנייר אפיה.

4. מזלפים בשמן זית.

5. אופים 22-24 דקות ב-190 מעלות עד הזהבה ובישול מלא.

6. באייר פרייר: 10-12 דקות ב-200 מעלות.

7. מצננים מעט ומגישים.

8. מאחסנים עד 3 ימים במקרר או מקפיאים. מחממים מחדש בתנור/אייר פרייר/מיקרוגל עד שהנגיסים מעלים אדים.