בשרי/דגים

כמה שהמנה הזאת טעימה ומזינה לקטנטנים ובכלל לכל המשפחה! טעמים נהדרים שמתקבלים מהמרכיבים האיכותיים ביותר שקיימים. הירקות רכים והעוף מתפרק מהעצם ויוצר מנה שתתאים החל מגיל חצי שנה.

לקציצות האלו קראתי "הקציצות של צילי"- הן רכות, טעימות מאוד וקולעות לטעם של הבנות שלי והפעם ללא צורך בפירורי לחם או ביצים. הסוד הוא במי סודה, לישת הבשר וקירור לפני הבישול. מבוסס על המתכון של איילת ונציה עם שינויים קטנים שלי.

אתגר קטן לשבוע חדש- מתכננים קדימה🙂 המיני קציצות שכאן קלות מאוד להכנה, רק תצטרכו תכנון טיפה קדימה🙂 אגב, אין על גירסת המיני, בטח בחשיפות למנות חדשות- זה עוזר מאוד להימנע מזריקה ובזבוז של מזון לחינם.

כשאומרים לי את המושג "שולחן משפחתי", המנה הזאת היא בין הראשונות שאני מדמיינת. בישלתי אותה עוד לפני שהבנות שלי נולדו והמשכתי לבשל גם אחרי. מנה צבעונית, משביעה ומזינה לכל המשפחה.

מתכון קל שמאפשר גיוון למקורות חלבון וללא ביצים. הנגיסים רכים, עם טעמים מוצלחים ומוכרים. מצרפים תוספת אהובה וירקות ויש לכם ארוחה לכל המשפחה :)

את קציצות הטונה האלה הכנתי לראשונה עבור הבכורה שלי אלה. היא הייתה אז בת שנה וחצי והתלהבה נורא. אז גם אני😄 מאז עברו לא מעט חודשים ולשולחן המשפחתי הצטרפה מאיה הקטנה❤ מתכון טוב לא צריך יותר מדי שינויים ובזכות הפידבקים, הבנתי שהוא באמת כזה.

את התבשיל שכאן אני מכינה מאז שמאיה שלי בת 8 חודשים. העוף שמתקבל מתפרק מהעצם, הרוטב של הירקות טעים ומעניק עסיסיות מושלמת לכל המנה. מנה צבעונית ונפלאה שתתאים לכל המשפחה.

קציצות דגים אפויות שאפשר להכין עם כל דג טחון או עם טונה בשימורים. מזליפים טחינה מעל, מוסיפים ירקות בצד ויש לנו ארוחה נהדרת.

מה מכינים היום? תבשיל פסטה ופרגיות זריז שיתאים לכל המשפחה! מנה שהיא ארוחה שלמה והכל בסיר אחד

אחרי שחשפנו את התינוק לירקות והודו הגיע הזמן למנה מורכבת, עם תיבול וטעמים טובים והכי חשוב קלה להכנה. קציצות הודו ברוטב עגבניות- רכות, מקור לברזל מהחי ולגמרי אופציה להגיש גם לילדים הגדולים היותר.