אני לא מרבה להכין מאפינס שהם מלוחים אבל כשכן- זה חייב להיות מדוייק וטעים במיוחד⬇️
מתכון פשוט שיאפשר לכם להקפיא שאריות ולשלוף את המאפינס האלה בעת הצורך🙂
את הפנקייק הזה הכנתי לראשונה בפסח עם קמח שקדים ויצא כל כך טעים ואוורירי שמהר מאוד הוא הפך לפנקייק קבוע גם בגרסה עם קמח רגיל. ריקוטה היא גבינה מעולה גם לתינוקות מאחר ועשירה בסידן ודלה בנתרן. 4 מרכיבים בסיסיים ויש לנו פנקייק, בדיוק לידיים קטנטנות.
למה לקחת מתכון מוכר ולשנות את צורותו? כי כשילדים מגלים גמישות במזונו תאהובים, קל להם יותר לגלות גמישות במזונות אהובים פחות. היום, במקום להכניס את הבננה לתוך הבלילה- ציפיתי אותה בה. התוצאה? חמודה, טעימה ומתוקה במיוחד. ארוחה קטנה בביס לידיים קטנטנות.
אם נשארו לכם פירות מט"ו בשבט, היום מביאה רעיון לשלב אותם במתכון שמהווה אוכל אצבע מושלם לקטנטנים. העוגה עצמה רכה, יציבה מספיק ומכילה רק דברים טובים. תוכלו להמתיק עם תמרים חתוכים או כל פרי יבש אחר.
שקית פצפוצי האורז שכבה לה בארון יותר מדי זמן. בתקופה הנוכחית אין לי מוטיבציה למתכונים מורכבים מדי אז פשוט לקחתי 3 מרכיבי בסיס, צירפתי לפצפוצים ויצא חטיף ביתי משגע עשיר בסידן! מבוסס על מתכון כיף וטעים מהבלוג של "הנסיכה והעדשה".
