מאפינס תפוח עץ לקטנטנים

לפני 3.5 שנים, כשעברנו לדירה הנוכחית שלנו ועוד לא ממש הרגשתי "בית", החלטתי שכל מה שצריך הוא ריח של אפיה כדי לזרז קצת את העניינים😉 אממה, הבלנדר שלי היה עדיין ארוז עמוק באחד הארגזים אבל הצלחתי לחלץ קערה וכף. התנור היה כבר מחובר והיו מצרכים בסיסיים במזווה- אז הכנתי מאפינס רסק תפוחים, בקערה אחת. נימוח, טעים לקטנטנים וללא סוכר מוסף.

זמן הכנה: 25 דקות

כמות: 8 יחידות

גודל תבנית: מאפינס/שקעים

מצרכים:

1/2 כוס רסק תפוחים (חבילה קטנה)

1 ביצה

1/3 כוס חלב או משקה סויה ללא תוספת סוכר

1/4 כוס שמן זית

1 כפית קינמון טחון

1 כוס קמח תופח או קמח רגיל + 1 כפית אבקת אפיה*

1 תפוח מקולף ומגורד.

אפשרי:
2-3 כפות סילאן/מייפל

אופן הכנה:

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  2. בקערה בינונית מערבבים רסק תפוחים, ביצה, חלב, שמן וקינמון.
  3. מוסיפים את הקמח ומערבבים קלות רק עד איחוד המרכיבים. בעדינות מערבבים פנימה את התפוח המגורד.
  4. מעבירים לתבנית מאפינס (מומלץ משומנת). אופים כ-15 דקות.
  5. מצננים ומוציאים מהתבנית. מאחסנים במקרר או מקפיאים.

טיפים ותחליפים:

ממליצה להשתמש ברסק תפוחים ללא תוספת סוכר.

*לגירסה לל"ג אני משתמשת בחצי כוס של קמח כוסמת+חצי כוס של קמח לל"ג ("כרגיל"/"תמי")

השתמשתי בשמן זית. טעמו אינו מורגש כאן.
עבור תינוקות מומלץ שלא להוסיף המתקה מלבד רסק התפוחים והתפוח.
המאפינס רכים מאוד, יתאים כאוכל אצבעות לתינוקות המיומנים במרקם דומה. שימו לב כי חשפתם לכל רכיבי המתכון האלרגניים בנפרד (ביצה, משקה סויה/חלב)

מזכירה שניתן להשתמש בחלב רגיל כחלק ממתכון ובכמות קטנה גם לפני גיל שנה.

בתיאבון!
  • 57 אהבו את המתכון הזה

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

  • 11/10/2026
  • זמן הכנה: 40 דקות

בראוניז פאדג' עשירים מעדשים כתומות

שילוב של קטניות במאפים מתוקים הוא אחת הדרכים המפתיעות והכיפיות להעשיר את הצלחת של הקטנטנים (ושלנו!) בחלבון, ברזל וסיבים תזונתיים. הבראוניז האלו יוצאים במרקם פאדג'י, רך ונמס בפה. מתכון טבעוני מפתיע במיוחד!
  • 3 אהבו את המתכון
למתכון >
  • 09/10/2026
  • זמן הכנה: 30 דקות

מאפינס תמרים עסיסיים (ללא תוספת סוכר!)

אם חיפשתם מתכון למאפינס סופר קלים, מזינים ומנחמים שדורשים רק 4 מרכיבים בסיסיים – הגעתם בדיוק למקום הנכון. הם רכים, נחטפים תוך דקות ומתאימים בול כנשנוש לפעוטות, לילדים וגם למבוגרים לצד הקפה. השראה למתכון מבלוגרית האוכל doctorbowl (עם שינויים והתאמות שלי) ✨
  • 4 אהבו את המתכון
למתכון >
  • 07/10/2026
  • זמן הכנה: 30 דקות

קציצות מיני עם פתיתים ברוטב

מחפשים את ארוחת הצהריים המושלמת? כזו שגם מבוגרים וגם ילדים טורפים, ושלא משאירה אחריה הר של כלים בכיור? הגעתם למקום הנכון!
  • 0 אהבו את המתכון
למתכון >
  • 12/09/2026
  • זמן הכנה: 25 דקות

מרשמלו ביתי מ-3 מרכיבים

תשמעו, רוב הטרנדים שאני מנסה לא שווים אפילו שיתוף😂 אבל הפעם- התלהבתי וישר חשבתי על שדרוגים לטעם וצבע ששווים נסיון בהמשך. אני לגמרי רואה את זה כקינוח טעים ומסקרן בשולחן היומולדת של הבנות.
  • 3 אהבו את המתכון
למתכון >
  • 03/09/2026
  • זמן הכנה: 20 דקות

ריבת תותים צ'יה

גרסה ביתית שמכינים בכמה דקות של עבודה. בגישת "אוכל תחילה" (Food First), אנחנו משתמשים כאן רק ברכיבים פשוטים ומוכרים: מרבית המתיקות מגיעה מהפרי עצמו, וזרעי הצ'יה עושים את כל קסם ההסמכה בלי שום מאמץ.
  • 6 אהבו את המתכון
למתכון >
  • 29/08/2026
  • זמן הכנה: 30 דקות

שניצל תירס אפוי

אם יש מנה שהיא קונצנזוס אצל ילדים (ומבוגרים!), זו כנראה שניצל תירס. המתכון הזה נולד מתוך גישת "אוכל תחילה" (Food First) – הרצון להכין בבית את המנות האהובות, עם רכיבים מוכרים ואיכותיים. השילוב של העוף הטחון יחד עם התירס יוצר קציצה רכה, נימוחה ועסיסית במיוחד מבפנים, בזכות שיטת האפייה הייחודית של השניצלים שלנו שמבטיחה מעטפת זהובה ופריכית מבלי לטגן בשמן עמוק.
  • 6 אהבו את המתכון
למתכון >
  • 29/08/2026
  • זמן הכנה: שעה+

תבשיל שעועית לבנה ברוטב אדום

זהו אחד המתכונים האהובים עלינו בבית, מתכון של חמותי שהבנות שלי אוכלות מגיל אפס! זו מנה מחממת, עשירה בחלבון וברזל, שמתאימה בול לארוחה משפחתית שבה כולם אוכלים מאותו סיר.
  • 3 אהבו את המתכון
למתכון >
  • 29/08/2026
  • זמן הכנה: 20 דקות

פנקייק תנור (דאץ' בייבי)

מכירים את זה שהקטנטנים מסרבים לאכול ביצים בארוחת הבוקר או הערב? המתכון הזה הוא הפתרון המושלם! הכירו את ה"דאץ' בייבי" (Dutch Baby) – פנקייק אפוי בתנור שתופח והופך ל"עוגת ארוחת בוקר" מרשימה וטעימה. הוא עשוי ממרכיבים פשוטים שיש בכל בית, והכי חשוב: אין בו שום תוספת סוכר! בונוס ענק להורים: בניגוד לפנקייק רגיל, כאן הכל נאפה בבת אחת, בלי לעמוד מעל הכיריים ולהפוך פנקייקים אחד-אחד. פשוט מערבבים, מכניסים לתנור, ויש לכם ארוחת בוקר מזינה שכל המשפחה תאהב.
  • 4 אהבו את המתכון
למתכון >
  • 19/08/2026
  • זמן הכנה: 20 דקות

פנקייק בתבנית- תמר קינמון

מחפשות ארוחת בוקר מפנקת ומהירה, בלי לעמוד שעות ולטגן פנקייקים אחד-אחד? פנקייק אפוי בתבנית הוא בדיוק מה שצריך. מתוך גישת "אוכל תחילה" (Food First) ששמה דגש על רכיבים איכותיים ומוכרים. הפנקייק הזה רך, מזין ומושלם לקטנטנים שרק מתחילים לאכול באופן עצמאי וגם לילדים בוגרים יותר. זוהי דרך נפלאה לשלב מנה מתוקה וכיפית לצד הארוחה.
  • 5 אהבו את המתכון
למתכון >
  • 17/08/2026
  • זמן הכנה: 25 seu,

וופל פיצה

אם יש משהו שילדים (וגם אנחנו!) תמיד אוהבים – זה פיצה. המתכון הזה מאפשר לנו לקחת את כל הטעמים האהובים של פיצה, להעשיר אותם תזונתית, ולאפות אותם בצורה של וופל שכל כך קל וכיף לאחוז. זהו פתרון מעולה ומהיר לארוחת ערב או לקופסת האוכל של הגן ובית הספר.
  • 3 אהבו את המתכון
למתכון >

יצא לך להכין את המתכון? יש לך שאלות? כאן המקום לכתוב לי

28 תגובות

  1. האם אפשר להשתמש רק בתפוחים מגורדים או טחונים במקום רסק תפוחים?

    Reply

      2. שלום
        הכנתי את המאפינס לנכד המתוק שלי והוא אוהב את זה ממש….איך אפשר לשלב בהם שיבולת שועל…זה בריא יותר מקמח לבן.
        תודדה🌺

        Reply

  2. האם אפשר להחליף את הביצה בבננה או משהו אחר? או פשוט לוותר עליה?

    Reply

      2. האם אפשר לקחת תפוח מבושל ולרסק ושזה יהיה התפוחים מרוסקים?

        Reply

    2. היי! אפשר להחליף את החלב הרגיל בחלב שיבולת שועל? תודה!

      Reply

  4. הכנתי לבן 9 חודשים שלי, הוא עף על זה!! וגם בעלי חחח יצא רך וטעים, תודה רבה!!!

    Reply

  5. אחרי רבע שעה יצא ממש רך ודי רטוב בפנים, יתכן וצריך עוד זמן אפייה? הוספתי ועדיין אין מרקם של עוגה.

    Reply

  7. הייי
    הכנתי והטעם של השמן זית ממש השתלט, אולי זה קשור לסוג שיש לנו בבית.. במה אפשר להחליף? אפילו חלקית
    תודה!

    Reply

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *