חטיפי גזר שיבולת שועל

בואו נכין עוגת גזר שתתאים לתינוקות, פעוטות ולמעשה כל בני הבית יוכלו להנות ממנה. היא רכה, טעימה ומתאימה כ"אוכל אצבעות".

זמן הכנה: 30 דקות

גודל תבנית: 28X28

מצרכים:

2 כוסות (180 גרם) שיבולת שועל

1/4 כוס (20 גרם) קוקוס טחון

1 כפית אבקת אפיה

1.5 כפיות קינמון טחון

3 גזרים בינוניים קלופים ומגורדים

6 כפות מייפל (או רסק תפוחים לתינוקות)

2/3 כוס (150 מ"ל) שמן זית

גרידת לימון מלימון אחד (מגרדים בחורים הקטנים בפומפייה)

5 כפות חמאת בוטנים

אופציונאלי לזילוף מעל:

1/2 כף יוגורט יווני

1 כף מיץ לימון סחוט

אופן הכנה:

  1. מערבבים בקערה שיבולת שועל, אבקת אפיה, קינמון, קוקוס וגזרים.
  2. מוסיפים מייפל, שמן, גרידת לימון וחמאת בוטנים.
  3. מערבבים היטב.
  4. מניחים נייר אפיה על גבי תבנית ומעבירים את הבלילה.
  5. אופים 25 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.
  6. מצננים לחלוטין לפני הוספת הזילוף.
  7. מערבבים יוגורט עם מיץ לימון עד שנהיה דליל יותר. מזלפים מעל העוגה. מאחסנים במקרר.

טיפים ותחליפים:

שימו ❤ העוגה הופכת ליציבה ונוחה להחזקה אחרי צינון.

ניתן לאחסן עד 3 ימים במקרר או להקפיא.

המאפה רך ויתאים כאוכל אצבעות לתינוקות. התאימו למיומנות האכילה של ילדכם. שימו ❤ כי חשפתם תחילה לרכיבי המתכון בנפרד.

תינוקות אינם זקוקים לתוספת סוכרים- ממליצה להשתמש ברסק תפוחים ללא תוספת סוכר במקום המייפל.

 

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

פנקייק יוגורט

פנקייקים טעימים, רכים שאפשר להכין במחבת או בתבנית בתנור. כמה מרכיבים בסיסיים ותוך דקות יש לכם גיוון לארוחת הבוקר לקטנטנים.

אוזני המן ללא גלוטן

בכלל תכננתי לקנות אזני המן אבל כשאני מכינה בבית אני חוסכת בעלויות ויכולה לשלוט במרכיבים כמו גם במילויים (כאן בבית, כל אחד אוהב משהו אחר 🙂). מתכון בסיסי ומהיר אבל עשיר מאוד תזונתית!

מעדן שוקולד אבוקדו

מרכיבים פשוטים, כמה דקות הכנה וללא בישול- מעדן קרמי מפנק עם מרכיב מפתיע :)

חטיף אגוזים, צימוקים ושוקולד

הידעתם שאם תשלבו בין אגוזים, צימוקים ושוקולד מריר איכותי תקבלו חטיף אנרגיה ביתי עשיר מאוד בערכים תזונתיים טובים?

קרקר עדשים אדומות

מוכנים למתכון ממכר?🙂 קרקרים שהם נהדרים לאכילה עם מטבל/ממרח או כמו שהם😍

תערובת קמח ביתית ללא גלוטן

הצליאק של ביתי מאיה, תפס אותנו בשיא התקופה הבררנית שלה באכילה. כשאני מכינה תערובת קמח ביתית, המרכיבים איכותיים ומזינים יותר, מוכרים וללא תוספות מיותרות. התערובת הביתית מחקה באופן מצויין את הקנויה וחוסכת בעלויות. התערובת תתאים לפנקייקים, עוגות, עוגיות ואפילו טורטיות

חטיפי תפוח עץ ביתיים

כתבתי שאני מאמינה שאפשר בלי חטיפים בגינה והתיבה הפרטית שלי הוצפה; חלקכן לא הסכמתן, חלקכן טענתן שהגינה הפכה לשם קוד לחטיפים ובכלל הייתן שמחות שזה יהיה מרחב נקי מאוכל וחלקכן ביקשתן רעיונות. ומה אני אומרת? אפשר אחרת. דווקא בגלל שהגינה היא מרחב שהוא חלק משמעותי מהשגרה של כולנו, זה מקום טוב להתחיל בו ו"להעביר את זה הלאה".יש כאן רעיון למי שלא יכולה לחתוך פירות מראש וחייבת משהו שמחזיק מעמד: חטיפי תפוח שהם פשוטים, קלים, מגוונים. יש לי הרגשה שהילדים יחבבו אותם מאוד😉 וכן אני מודעת שיש אחד כזה קנוי שהוא לגמרי אפשרות טובה אבל יש משהו אחר(בקטע טוב) בגירסה הביתית🙂

משקה יוגורט תות ביתי

הכל התחיל מזה שהבנות שלי נחשפו למשקה תותים קנוי ופופלארי אצל סבתא. אם אתם קצת מכירים אותי…אז ברור שאני יכולה יותר טוב😉 קליל להכנה והבנות אהבו ממש. אז אם הילדים אוהבים את המשקה בגירסתו הקנויה אני ממליצה לכם מאוד לנסות את הגירסה הביתית. יש כאן 3 מרכיבים בלבד, אפשר להכין מראש והילדים יהנו ממשקה מזין וורדרד🥤🍓

חטיף קינואה

תפיסה שסיגלתי לעצמי כאמא ותזונאית ילדים: אין דבר כזה "מנת מבוגרים". בין אם זה תבשיל או קינוח שהוא קצת אחר; הבנות טועמות הכל! נתקלתי במתכון הזה לפני מספר שבועות וידעתי שברגע שיהיו לי כמה דקות פנויות אנסה אותו. התוצאה מעולה! יוצא ממש חטיף קראנצ'י וכיפי.

מיני פיצה בייגלס

גיוון זה לגמרי גם להגיש אוכל בצורה קצת שונה! לקחתי את המתכון הפופלארי והאהוב והפכתי אותו למיני פיצה בייגלס פשוט מעולים😍

יצא לך להכין את המתכון? יש לך שאלות? כאן המקום לכתוב לי

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *