גלידת יוגורט יווני לקטנטנים

בלי להכביר במילים- גלידת יוגורט ביתית מארבעה מרכיבים, המרקם מדהים, הטעם מצויין. אין צורך במכונה אלא בבלנדר/טוחן שמסוגלים לכתוש היטב קרח. רק לעקוב אחרי השלבים בכדי להגיע לתוצאה מיטבית⬇️ תהנו❤️

זמן הכנה: שעה+

כמות: 4 מנות

מצרכים:

2 כוסות יוגורט יווני

1/4 כוס ממתיק כמו מייפל/דבש (דבש רק מעל גיל שנה)

1 כף מיץ לימון סחוט

1 כפית תמצית וניל

כל תוספת שאוהבים מעל

אופן הכנה:

1. שלב זה אינו חובה אך תורם לקרמיות של התוצאה הסופית: ממקמים מסננת מעל קערה ומניחים מעל המסננת נייר סופג (הסוג העבה). מעבירים את היוגורט לנייר הסופג ומאחסנים במקרר לשעתיים. שלב זה מאפשר להיפטר מנוזלים מיותרים.

2. מערבבים בקערה קטנה את כל המרכיבים.

3. מעבירים את היוגורט למגש קוביות קרח ומקפיאים ללפחות 3-4 שעות.

4. ‏מעבירים לבלנדר את קוביות היוגורט וטוחנים עד לקבל מרקם חלק.

5. שימו ❤️ אם המרקם אינו מזכיר גלידה אפשר להוסיף מעט חלב/משקה צמחי.

6. ‏מקשטים בתוספות שאוהבים ומגישים מייד.

טיפים ותחליפים:

ניתן להמיר ליוגורט טבעוני או ליוגורט רגיל.

יש לכם במקרה נינג'ה קרימי? מערבבים את המרכיבים, מקפיאים ומכינים על תכנית "גלידה לייט". מגישים מייד.

הגלידה שמתקבלת טובה להגשה מיידית או להקפאה בתבניות ארטיקים.

יתאים לקטנטנים! לתינוקות אפשר לוותר על המתקה ולזלף מעל חמאת בוטנים/אגוזים טעימה ו/או לשלב פירות קיץ טעימים😍וודאו כי המרקם שהתקבל אינו מכיל גושי יוגורט, הרכיבים נטחנו היטב והתינוק נחשף לרכיבי המתכון בנפרד.

מחפשים גלידה לקטנטנים ללא סוכר מוסף? נסו את גלידת הפירות שלי

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

עוגת ריקוטה לתינוקות

מאפינס ריקוטה, בננה וקינמון – נשנוש עדין לקטנטנים מאפינס רכים במיוחד, עם מרקם שמתפורר בפה ומתיקות טבעית בלבד – מושלמים לתינוקות ופעוטות. בלי סוכר, בלי גלוטן, עם רכיבים מזינים כמו גבינת ריקוטה, בננה וקינמון. ניתן להתאים בקלות לגרסה ללא ביצה, עם קמח רגיל או עם תחליף לבננה.

אצבעות טופו ותירס

מניין ההשראה שלי? ממוצר שנתקלתי בו במקפיא של הסופר :) הפכתי אותו לגירסה ביתית ומזינה יותר. התוצאה המתקבלת ידידותית מאוד לילדים ועשירה ברכיבים תזונתיים איכותיים כמו אבץ, ברזל וחלבון.

רוטב אבוקדו

2 מרכיבים שיוצרת ארוחה מאוזנת לקטנטנים. הרוטב שמתקבל קרמי, עשיר ועוטף את הפסטה בצורה מושלמת.

מיני מאפינס אבוקדו אוכמניות

זה המאפינס הכי עשיר שיצא לי להכין לאחרונה! יש כאן שילוב של שומנים טובים ומרקם מוצלח ורך במיוחד. כשזה מגיע בגירסת המיני זה אפילו הופך אותם לעוד יותר טעימים. אפשרות טובה לארוחה קטנה/נשנוש מזין.

עוגיות ללא גלוטן

מתכון קליל וטעים לעוגיות קטנות בצורת חיות – מושלם לקטנטנים, כולל גרסה מותאמת לתערובת קמחים ביתית.

פיתה ללא גלוטן

כחלק מההחלטה שלי לנסות יותר ויותר להתנסות בהכנה של מאכלים ביתיים ללא גלוטן, נתקלתי במתכון מעולה לפיתות עם 8 מרכיבים מוכרים, ללא גלוטן, מתאימות לפסח, במרקם מוצלח, לא מתפרק וטעים ממש. המתכון בהשראת הבלוג המצויין theloopywhisk, עם תוספות והתאמות שלי בהערות.

בייגלס עשירים בחלבון

אחרי ההצלחה של פיצת בצק היוגורט הייתי חייבת לקחת את זה לכיוון נוסף🙂 אז בואו נכין בייגלס: המרקם רך, אפשר למרוח כל ממרח שאוהבים, כל ביס נותן תוספת יפה של חלבון וסידן לתזונת הקטנטנים ויש גם גירסה ללא גלוטן!

מגולגלות ללא גלוטן

מכירים את זה שיש משהו שלא נוגע בכם עד שאסור לכם ממנו? :) אז המגולגלות הפופלאריות לא משכו אותי יותר מדי עד שהבנתי שאין לי ממש אפשרות להכין אותם כי ההכנות שלי הן ללא גלוטן מאז גילוי הצליאק של ביתי מאיה. שבת בבוקר, באים אורחים, נזכרתי שיש לי מתכון לבצק אדיר וזה חייב לעבוד. מאפה טעים, פריך, מרשים, בלי יותר מדי עבודה.

בוריקיטס ללא גלוטן

ביום המשפחה עשו מסיבה בגן של מאיה הצליאקית שלי וחלק מהכיבוד כלל מאפים שונים. שינסתי מתניים והחלטתי שאני סוף סוף מתנסה בהכנת בצק ללא גלוטן שמתאים למאפה הכל כך טעים הזה! הצלחתי :)

מאפינס בננה בטטה

אחד הדברים שהבנות שלי הכי אוהבות לעשות זה להתעורר מוקדם :) כדי שהבקרים יהיו פחות קשוחים אני אוהבת להתארגן ראש עם גיוון לארוחת הבוקר כמו מאפינס. לפניכם מתכון מאוזן ועשיר מ-5 מרכיבים בלבד. את המאפינס ניתן להקפיא ולשלוף בעת הצורך.

יצא לך להכין את המתכון? יש לך שאלות? כאן המקום לכתוב לי

2 תגובות

  1. היי
    2 כוסות הכוונה היא לא ל2 גביעים, אלא ל500 מ"ל כלומר כ4 גביעים?

להגיב על הגר לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *