גרנולה ביתית צבעונית לילדים

גרנולה ביתית, ידידותית לילדים, בשלושה צבעים וטעמים😍 נתקלתי לראשונה ברעיון הנהדר לאפות גרנולה עם בננה בבלוג המצויין של @minimalistbaker . קריאה בהערות גילתה שאפשר להחליף את הבננה במחית בטטה או סלק. למה להחליף אם אפשר גם וגם וגם?😉 פירות וירקות מטבעם מעניקים לחות ורכות למאפים ויחד עם שיבולת שועל זה חייב להצליח. המתכון לא אכזב ועכשיו משותף באהבה גם איתכם😊

זמן הכנה: 40 דקות

מצרכים:

3 כוסות שיבולת שועל (פתיתים עבים/מלאים)

1/4 כפית מלח

1/2 כפית קינמון טחון

60 גרם חמאה/שמן קוקוס

1/4 כוס מייפל/סילאן (או פחות מזה, פירוט בהערות)

1 כפית תמצית וניל

בננה בשלה מעוכה/פירה מבטטה קטנה/פירה מסלק קטן

אופן הכנה:

1. בקערה מערבבים שיבולת שועל עם קינמון ומלח.

2. ‏בסיר קטן מחממים חמאה/שמן קוקוס עם מייפל/סילאן ותמצית וניל עד לקבלת נוזל אחיד.

3. ‏מורידים מהאש ומערבבים פנימה בננה/בטטה/סלק.

4. ‏מערבבים לתוך קערת המרכיבים היבשים.

5. ‏מפזרים על גבי נייר אפיה ואופים 30 דקות ב -180 מעלות.

6. ‏במידה ורוצים את הגרנולה פחות קראנצ'ית- מערבבים את התערובת באמצע הדרך באפיה.

טיפים ותחליפים:

הצעת הגשה: עם יוגורט וחמאת אגוזים/שקדים.

שימו לב כי המתקה עם מייפל/סילאן אינה מחייבת. ניתן להסתפק במתיקות מעודנת מבטטה/בננה. במקרה הזה וותרו על המלח.

הגרנולה עם הסלק תצא הכי פחות קראנצ'ית מבין שלושת האפשרויות.

לילדים מעל גיל 5 שנים/מבוגרים ניתן להוסיף לתערובת אגוזים שאוהבים.

אחרי צינון מלא ניתן לאחסן את הגרנולה בכלי אטום מספר שבועות.

יתאים לקטנטנים שמיומנים באכילת מרקם דומה. הגרנולה רכה בזכות הפירות/ירקות אך עדיין דורשת יכולת לעיסה ועיבוד בפה. שימו לב כי חשפתם תחילה לרכיבי המתכון בנפרד.

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

"צלעות" תירס

הטרנד הזה של "צלעות" תירס הוא הרבה יותר מסתם גימיק חמוד ופוטוגני. מעבר לזה שמדובר במנה טעימה להפליא, צורת ה"צלע" למעשה יוצרת ידית אחיזה טבעית ויציבה. זו הזדמנות נפלאה לעודד אכילה עצמאית, לאפשר לקטנטנים לתרגל מוטוריקה של הפה ולשכלל מיומנויות כרסום ולעיסה. במתכון הזה הוספתי שלב קריטי שלפעמים מדלגים עליו ברשת- חליטה מוקדמת. הריכוך של התירס לפני האפייה עושה חסד עם מערכת העיכול הצעירה, מרכך את המעטפת הסיבית של הגרעינים, ומוודא שהמרקם יישאר בשרני, נגיש ובטוח לחקירה בפה.

מאפינס ביצים

לקראת החופש- זה רעיון שכדאי לשמור😃 מה שבאמת כיף שאפשר לגוון עם הירקות, והתוספות שמעל. המרקם יוצא מוצלח ממש👌🏻 מרכיבים, 5 דקות הכנה, מזין וטעים!

חטיפי גרנולה ביתיים

איזה כיף שאנחנו סוף סוף אורזים לטיול! אחד הדברים שתמיד מצילים אותי בטיסות ובנסיעות הארוכות עם הבנות זה חטיפים מזינים שאפשר לשלוף בשנייה.

רעיונות לסמודי ביתי לקטנטנים

טיסה עם ילדים דורשת תכנון, אז לקראת הטיול הקרוב שלנו ידעתי שאני הולכת להשתמש באחד המזונות הבטוחים עבור הבנות שלי כבסיס לארוחה קטנה, מזינה, טעימה שסוגרת פינה: סמודי ביתי על בסיס יוגורט. אפשר להיות יצירתיים ולשלב פה כמעט כל פרי או ירק שאוהבים!

פנקייק "שאריות"

לפעמים נשארות בצלחת שאריות מארוחת הבוקר או פירות שקצת עייפים מדי בקערה, ויש כאן הזדמנות מושלמת ליצור ארוחה חדשה! הנוסחה הזו היא לא רק דרך חכמה למנוע זריקת מזון, אלא גם פתרון לארוחת בוקר או ערב סופר-מזינה, רכה ומושלמת לכל המשפחה.

גומיגם ביתי

הקיץ כבר כאן, ואין דבר שהילדים (וגם אנחנו) אוהבים יותר מארטיק קפוא ומרענן. הגומיגם המוכר מקבל פה שדרוג ביתי, צבעוני וטעים במיוחד, עם פירות אמיתיים וממתקי גומי בייתים!

ארטיקים ביתיים

איזה כיף שקפצתם לכאן! אחרי ששיתפתי אתכם במחשבות שלי על ארטיקים קנויים, החלטתי לרכז עבורכם את כל המתכונים שהכנתי לאחרונה בבית. ארטיקים שאפשר לתת לילדים בראש שקט, עם רכיבים שאנחנו מכירים, המון פירות, ומינימום (אם בכלל) תוספת סוכר. אפשר כמובן להכין אותם יחד עם הילדים, זו פעילות אחר צהריים נהדרת בפני עצמה.

ביסוני בננה יוגורט

הביסים האלה נמצאים בכל מקום, הקטע שתמיד מוסיפים להם צבע מאכל מלאכותי וסוכריות צבעוניות מעל. אבל באמת באמת לא צריך!! עם טריק קטן, תוכלו לקבל שילוב טעים, צבעוני ומזין עם רכיבים מוכרים בלבד😎 קבלו את הגירסה שלי:

וופל שיבולת שועל

וופל מזין, קל להכנה ומבוסס על רכיבים מוכרים בלבד. מושלם לארוחת בוקר או כארוחת ביניים, ונאפה בקלות בתבניות סיליקון ללא צורך במכשיר חשמלי.

לאבנה ביתית עשירה ב-3 רכיבים בלבד

אין כמו לאבנה ביתית. מעבר למרקם הקרמי והעשיר, היתרון הגדול ביותר הוא השליטה המלאה שלנו ברשימת הרכיבים. במקום מייצבים, חומרים משמרים ותוספות מיותרות שיש לעיתים במוצרים קנויים, אנחנו מקבלים ממרח נקי, עשיר בפרוביוטיקה, שמבוסס על רכיבים טבעיים בלבד ומותאם בדיוק למערכת העיכול של הקטנטנים שלנו.

יצא לך להכין את המתכון? יש לך שאלות? כאן המקום לכתוב לי

2 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *