לגירסה הבסיסית:
1/2 בננה בשלה
1 ביצה
1/2 כוס שיבולת שועל
1/4 כוס חלב/משקה צמחי
1/4 כפית סודה לשתיה
קורט מלח
אפשרי: 1 כף סילאן/מייפל
חופן קטן של שוקלד צ'יפס
לגירסת השוקו: מוסיפים 2 כפות קקאו
לגירסת התפוח קינמון: 1/4 כוס תפוח עץ חתוך לקוביות ומעט קינמון
1. *טוחנים את כל המרכיבים מלבד השוקולד. או מועכים את הבננה בקערה ומוסיפים שיבולת שועל דקה ואת שאר המרכיבים.
2. מעבירים לתבנית מאפינס משומנת.
3. במידה ורוצים מפזרים שוקולד מעל.
4. אופים 20 דקות ב-180 מעלות.
*ניתן לוותר על הטחינה ובמקום למעוך את הבננה ולערבב עם שאר המרכיבים. במקרה זה, ממליצה על שימוש בשיבולת שועל דקה.
שימו לב כי מדובר על כמות של מנה אישית גדולה או כזאת שמתאימה לכ 6 מיני יחידות. ניתן להכפיל כמויות.
ניתן להמיר את הבננה בגביע קטן של רסק תפוחים (כ-110 גרם).
תחליף ביצה אפשרי- 1/4 כוס רסק תפוחים ללא תוספת סוכר/חצי בננה.
ניתן להשתמש בשיבולת שועל גסה/דקה, אין צורך לבשל אותה לפני.
עבור קטנטנים: ניתן לוותר על ההמתקה עם המייפל/סילאן/שוקולד. בחרו בבננה בשלה מאוד ותקבלו תוצאה במתיקות מעודנת. ניתן למצוא מתכון בסיסי יותר כאן.
מרקם המאפינס רך. התאימו למיומנות האכילה של ילדכם ושימו ❤️ כי חשפתם תחילה לכל רכיבי המתכון בנפרד.
אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן
6 תגובות
הכנתי ויצא מוצלח אוורירי. תודה רבה
אפשר לשים אבקת אפיה במקום סודה לשתיה? אם כן, מה הכמות?
היי, כן. אותה כמות. המרקם יצא קצת אחר
היי תודה על כל המתכונים המעולים 🧡 האם קמח שיבולת שועל יעשה את העבודה גם מבחינת המרקם?
כן בטח 🙂
היי מורין, יצא מעולה תודה! האם נראה לך מתאים לשלב קקאו במתכון (בשלב החשיפה בגיל שנה)?