עוגיות טחינה

מתכון משגע לעוגיות המוכרות בהשראת @therealmelindastrauss החידוש- שופכים את כל הבלילה וחותכים לאצבעות אחרי האפיה :) מספר מרכיבים בסיסיים ויש לכם עוגיות ביתיות מטורפות, עשירות בסידן!

זמן הכנה: 25 דקות

כמות: 30 עוגיות

מצרכים:

1 כוס טחינה גולמית

5 כפות סירופ מייפל

2 ביצים גדולות

1 כפית תמצית וניל

1/2 כפית סודה לשתייה

3/4 כוס שוקולד צ'יפס

אופן הכנה:

1. טורפים בקערה את הטחינה, סירופ המייפל, ביצים, תמצית הווניל והסודה לשתייה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.

2. יוצקים את הבלילה על גבי נייר אפיה לשתי רצועות רחבות וארוכות (ראו תמונה לאחר אפיה). משתמשים במרית כדי למרוח ולעצב את הצורה.

3. אופים 15 דקות ב-180 מעלות.

4. מצננים למשך מספר דקות וחותכים לאצבעות.

5. שומרים בטמפ' החדר/במקרר עד 3 ימים.

טיפים ותחליפים:

מילה של תזונאית ילדים- השתמשו בטחינה מלאה וקיבלת עוגייה עשירה בסידן!

מרקם העוגיה רך מאוד. התאימו למיומנות האכילה של ילדכם ושימו ❤️ כי חשפתם לרכיבי המתכון בנפרד.

שימו ❤️ כי ההמלצות מנחות לצמצם למינימום חשיפה לסוכרים מוספים עד גיל שנתיים. העוגיות שכאן הן אלטרנטיבה ביתית מצויינת למוצר קנוי, במידה והקטנטנים נחשפים לכזה בשגרה.

 

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

פנקייק "שאריות"

לפעמים נשארות בצלחת שאריות מארוחת הבוקר או פירות שקצת עייפים מדי בקערה, ויש כאן הזדמנות מושלמת ליצור ארוחה חדשה! הנוסחה הזו היא לא רק דרך חכמה למנוע זריקת מזון, אלא גם פתרון לארוחת בוקר או ערב סופר-מזינה, רכה ומושלמת לכל המשפחה.

גומיגם ביתי

הקיץ כבר כאן, ואין דבר שהילדים (וגם אנחנו) אוהבים יותר מארטיק קפוא ומרענן. הגומיגם המוכר מקבל פה שדרוג ביתי, צבעוני וטעים במיוחד, עם פירות אמיתיים וממתקי גומי בייתים!

ארטיקים ביתיים

איזה כיף שקפצתם לכאן! אחרי ששיתפתי אתכם במחשבות שלי על ארטיקים קנויים, החלטתי לרכז עבורכם את כל המתכונים שהכנתי לאחרונה בבית. ארטיקים שאפשר לתת לילדים בראש שקט, עם רכיבים שאנחנו מכירים, המון פירות, ומינימום (אם בכלל) תוספת סוכר. אפשר כמובן להכין אותם יחד עם הילדים, זו פעילות אחר צהריים נהדרת בפני עצמה.

ביסוני בננה יוגורט

הביסים האלה נמצאים בכל מקום, הקטע שתמיד מוסיפים להם צבע מאכל מלאכותי וסוכריות צבעוניות מעל. אבל באמת באמת לא צריך!! עם טריק קטן, תוכלו לקבל שילוב טעים, צבעוני ומזין עם רכיבים מוכרים בלבד😎 קבלו את הגירסה שלי:

וופל שיבולת שועל

וופל מזין, קל להכנה ומבוסס על רכיבים מוכרים בלבד. מושלם לארוחת בוקר או כארוחת ביניים, ונאפה בקלות בתבניות סיליקון ללא צורך במכשיר חשמלי.

לאבנה ביתית עשירה ב-3 רכיבים בלבד

אין כמו לאבנה ביתית. מעבר למרקם הקרמי והעשיר, היתרון הגדול ביותר הוא השליטה המלאה שלנו ברשימת הרכיבים. במקום מייצבים, חומרים משמרים ותוספות מיותרות שיש לעיתים במוצרים קנויים, אנחנו מקבלים ממרח נקי, עשיר בפרוביוטיקה, שמבוסס על רכיבים טבעיים בלבד ומותאם בדיוק למערכת העיכול של הקטנטנים שלנו.

דונאטס בננה אוכמניות לקטנטנים

דונאטס בננה ואוכמניות במרקם רך, אוורירי ולח במיוחד לידיים קטנטנות. אפשר בקלות לשלוט בכמות הסוכר המוסף, אם בכלל- מה שהופך את המנה לאידאלית לארוחת בוקר/ביניים.

מעדן גבינה ופרי ביתי

אין ילד שלא אוהב מעדנים, אבל מעדני הפירות הקנויים מכילים לא פעם כמויות גבוהות של סוכר מוסף, מייצבים ורכיבים שאנחנו מעדיפים לחסוך מהקטנטנים שלנו. המעדן הביתי הזה הוא הפתרון המושלם: הוא מבוסס על שילוב של שמנת חמוצה וגבינה לבנה שמעניקות לו מרקם עשיר וקרמי, והמתיקות כולה מגיעה מפרי טרי.

חביתה "פלאפית" לקטנטנים

כך תכינו חביתה שמתאימה בדיוק לידיים קטנטנות- רכה אך יציבה מספיק לאחיזה.

טוסט קרם יוגורט ואוכמניות

להיט ויראלי ובצדק :) טוסט משודרג שמרגיש ממש כמו קינוח, אבל מורכב מרכיבים מזינים ופשוטים שיש בכל בית! דרך יצירתית וכיפית לשלב ביצים ויוגורט בארוחת הבוקר.

יצא לך להכין את המתכון? יש לך שאלות? כאן המקום לכתוב לי

36 תגובות

  1. הכנתי עכשיו עם 2 ביצים, ראיתי שבמקום אחר במתכון כתוב ביצה אחת- מה ההוראה הנכונה? תודה🙏

    1. היי,
      אפשר להחליף את המייפל בסילאן/ דבש?

  2. היי מורין
    אם אמילי לא נחשפת לממתקים ברגיל זה לא מתכון בשבילה?
    מנסה לשלב לה טחינה ביום יום ומלבד סלט חצילים שלי (2 חצילים עם כף טחינה גולמית בבלנדר עם שום ולימון שזוללתתת) היא לא עפה על טחינה

    מחפשת רעיון נוסף לגיוון

    תודה מראש

  3. הכנתי וטרפתי הכל בעצמי. אחד הדברים הכי מושלמים שאכלתי! השילוב של הטחינה והשוקולד מדהים. חבל שכל כך עשיר בקלוריות

  4. נשמע מעולה.
    האם ניתן להחליף את השוקולד צ'יפס באגוזים? למשל אגוזי מלך?

  5. היי עשיתי ויצא ונהדר. האם אפשר להקפיא לדעתך? יצאה כמות גדולה שלא תאכל תוך שלושה ימים

  6. הכנתי עם בננה במקום מייפל וחתיכות תמרים במקום שוקולד ויצא מעולה!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *