ללא אגוזים

בשבת האחרונה חזרנו מקטיף עם המון המון עגבניות שרי טעימות. המחשבה הראשונה שלי הייתה להכין רוטב לפסטה אבל בזמן האחרון גיליתי שאלה, הבת הגדולה שלי, לא כ"כ זורמת על זה. מגוון הוא תמיד מבורך אז במקום פסטה ברוטב עגבניות שרי קבלו מתכון קליל וזריז לפסטה *עם* עגבניות שרי. הטעמים מרעננים וטובים. אידאלי לקטנטנים שאוכלים עגבניות אבל *כרגע* לא אוכלים רוטב עגבניות🙂

לא אכלתי כוסמת קרוב ל-30 שנים. הסיבה היא בעיקר כי מעולם לא התחברתי אליה אבל היא הייתה חלק בלתי נפרד מהשולחן המשפחתי שלנו. כשאלה הייתה בת שנתיים, בהחלטה כזו רגעית, החלטתי לאתגר את עצמי. אחרי קצת התנסויות במטבח, הכוסמת נטחנה לקמח וקיבלה צורה חדשה של פנקייק עשיר, רך וטעים טעים. תסמכו עליי שאם אני אומרת שמאכל עם כוסמת הוא טעים הוא אכן כזה😅

גרנולה ביתית, ידידותית לילדים, בשלושה צבעים וטעמים😍 נתקלתי לראשונה ברעיון הנהדר לאפות גרנולה עם בננה בבלוג המצויין של @minimalistbaker . קריאה בהערות גילתה שאפשר להחליף את הבננה במחית בטטה או סלק. למה להחליף אם אפשר גם וגם וגם?😉 פירות וירקות מטבעם מעניקים לחות ורכות למאפים ויחד עם שיבולת שועל זה חייב להצליח. המתכון לא אכזב ועכשיו משותף באהבה גם איתכם😊

התינוק מתחיל לאכול מזון אצבעות? יש לי את המתכון למאפינס מושלם! ללא סוכרים מוספים אבל מלא בטעמים🤗 מאפינס בננה, אוכמניות ולימון- רך ומתאים לתינוקות, טעים גם לגדולים🙂ראו תוספות משדרגות בהמשך. *המתכון נערך ושודרג ב-13.4.2023*

האם יש פה הורה בקהל שלא ניסתה את השילוב האלוהי של בננה ואבוקדו לתינוק שלו? אצלינו במרוצת הזמן הוא הפך פשוט לפנקייק :) זה למעשה המתכון הראשון ששיתפתי ברשתות ופורסם ביולי 2020, עכשיו הוא גם כאן.

העוגה הקטנה הזאת כבשה את הרשת ובצדק- מה יכול להיות רע בשילוב של רכיבים בסיסיים כמו שיבולת שועל ובננה? מתכון זריז שניתן להכין גם לקטנטנים. לפניכם הגירסה הבסיסית עם כמה גיוונים טעימים במיוחד משלי.

בואו נכין עוגת גזר שתתאים לתינוקות, פעוטות ולמעשה כל בני הבית יוכלו להנות ממנה. היא רכה, טעימה ומתאימה כ"אוכל אצבעות".

אחרי שחשפנו את התינוק לירקות והודו הגיע הזמן למנה מורכבת, עם תיבול וטעמים טובים והכי חשוב קלה להכנה. קציצות הודו ברוטב עגבניות- רכות, מקור לברזל מהחי ולגמרי אופציה להגיש גם לילדים הגדולים היותר.

אומרים שדברים טובים באים באריזות קטנות, אז הכנתי חטיפי תפו"א וירקות שמתאימים לידיים קטנטנות החל משלב אוכל האצבעות. הטעם מעולה, ההכנה קלה ולמי שיש רגישות/אלרגיה יצא גם טבעוני🙂

לפעמים מאלתורים יוצאים דברים נפלאים. פנקייק עדין שנוצר ממש במקרה כשמאיה הקטנה שלי הייתה בת 9 חודשים ומלווה אותנו עד היום :)