ללא בוטנים

מתכון קליל, טעים, במרקם שמתאים בדיוק לשלב בו רוצים להתקדם מאוכל מרוסק/טחון לאוכל אצבע במרקם רך מאוד. אצבעות גזר ותפוח עץ מתקתקות ומזינות לתינוקות.

איך יוצרים גיוון בארוחת הערב? לא צריך להמציא את הגלגל מחדש רק להכיר מתכון בסיסי ללביבות בטטה מתקתקות :) מערבבים את החומרים בקערה, שולחים לתנור ויש לכם ארוחת ערב בדיוק לידיים קטנטנות.

ככה בדיוק התחלתי לשלב טופו בתפריט של הקטנה שלי ושל המשפחה כולה. מאז גיליתי שמדובר על מאכל קל להכנה שמתאים בדיוק לסיטואציה שבה אין זמן להפשיר/להכין משהו מורכב אבל רוצים מרכיב חלבוני ואיכותי בארוחה. היום, אנחנו יודעים יותר מבעבר- לשילוב סויה בתזונה עשויים להיות יתרונות תזונתיים ובריאותיים בכל מעגלי החיים.

פנקייק שייק סגול טעים טעים. אין כאן סוכרים מוספים והפעם גם ללא ביצים. מלא טעם ומרקם יציב להחזקה בדיוק לידיים קטנטנות 😊

איך אוכלים דייסה עם הידיים? בדיוק כך🙂 לקחתי את הדייסה האהובה והפכתי אותה לאוכל אצבעות כיפי ומזין.

קציצות דגים אפויות שאפשר להכין עם כל דג טחון או עם טונה בשימורים. מזליפים טחינה מעל, מוסיפים ירקות בצד ויש לנו ארוחה נהדרת.

מה מכינים היום? תבשיל פסטה ופרגיות זריז שיתאים לכל המשפחה! מנה שהיא ארוחה שלמה והכל בסיר אחד

לא בטוחים איך לשלב קינואה במטבח? במעט מאוד עבודה, מתקבלות לביבות טעימות, עשירות ברכיבים תזונתיים מעולים שיגוונו את ארוחת הצהריים/ערב של הקטנים.

בשבת האחרונה חזרנו מקטיף עם המון המון עגבניות שרי טעימות. המחשבה הראשונה שלי הייתה להכין רוטב לפסטה אבל בזמן האחרון גיליתי שאלה, הבת הגדולה שלי, לא כ"כ זורמת על זה. מגוון הוא תמיד מבורך אז במקום פסטה ברוטב עגבניות שרי קבלו מתכון קליל וזריז לפסטה *עם* עגבניות שרי. הטעמים מרעננים וטובים. אידאלי לקטנטנים שאוכלים עגבניות אבל *כרגע* לא אוכלים רוטב עגבניות🙂

לא אכלתי כוסמת קרוב ל-30 שנים. הסיבה היא בעיקר כי מעולם לא התחברתי אליה אבל היא הייתה חלק בלתי נפרד מהשולחן המשפחתי שלנו. כשאלה הייתה בת שנתיים, בהחלטה כזו רגעית, החלטתי לאתגר את עצמי. אחרי קצת התנסויות במטבח, הכוסמת נטחנה לקמח וקיבלה צורה חדשה של פנקייק עשיר, רך וטעים טעים. תסמכו עליי שאם אני אומרת שמאכל עם כוסמת הוא טעים הוא אכן כזה😅