1/2 כוס רסק תפוחים (1 חבילה קטנה)
1/2 כוס קמח רגיל/מלא/מיקס*
1 ביצה או בננה קטנה מעוכה**
1/4 כפית קינמון
1/2 כפית אבקת אפיה
מעט שמן למחבת
אפשרי:
1/4 כפית תמצית וניל
1 כף סילאן/סירופ מייפל
לתוצאה רכה יותר, עבור פיצקים, ממליצה להוסיף כף של חלב או משקה סויה ללא תוספת סוכר.
*ניתן להשתמש בכל סוג קמח. אפשרי להחליף בשיבולת שועל. לגירסה לל"ג אני משתמשת בחצי כוס של קמח כוסמת+חצי כוס של קמח לל"ג ("כרגיל"/"תמי")
**על מנת ליצור גירסה ללא ביצים, ניתן להכפיל את כמות רסק התפוחים.
מומלץ לבחור ברסק תפוחים ללא תוספת סוכר.
ניתן להחליף את הרסק הקנוי ברסק ביתי- השתמשו ב1/2 כוס מחית במקרה הזה.
ממליצה עבור תינוקות להסתפק במתיקות המתקבלת מהרסק ולוותר על תוספת מייפל/סילאן.
יתאים החל משלב של אוכל אצבעות, הפנקייק רך. התאימו את המרקם למיומנות האכילה של תינוקכם ושימו ❤ כי חשפתם תחילה לרכיבי המתכון בנפרד.
אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן
19 תגובות
יצא מעולה! הבנות טרפו!
החלפתי את הקמח בקמח שיבולת שועל באותו יחס 🥰
מתכון מעולה!!!! טעים גם לגדולים 😋
איזה כיף, תודה רבה 🙂
לאיזה גיל זה מתאים?
היי אלי, באופן כללי- מגיל חצי שנה ולאחר חשיפה לרכיבי המתכון. ממוקד יותר- תלוי מיומנות התינוק והמרקם בו אתם כרגע נמצאים 🙂
היי, נראה ממש טעים!
אפשר להקפיא?
בטח!
מתכון מעולה! תודה רבה. רך וטעים ממש
תודה רבה 🙂
כמה ימים אפשר לשמור מוכן במקרר לתינוק בן 10 חודשים?
היי, עד 3 ימים או להקפיא
מתכון מעולה! מכינה כל שבוע לבן שלי בן ה-8 חודשים
משמח לשמוע :))
במה אפשר להחליף במקום רסק תפוחים?
תפוחים טריים יתאימו?
כן, בהחלט אפשר. תוכלי ליצור רסק משלך או לגרר אותם. המרקם קצת ישתנה
היי
המדידות הם לפי סט אונברסלי?
היי כן
הי מורין, אפשר להכין עם קצח שקדים? תודה רבה!
היי לאה, הייתי הולכת על מיקס של קמחים שמשלב בתוכו גם קמח שקדים. קמח שקדים לבדו "יתקשה" להחזיק את הפנקייק. אם הכוונה למתכון לל"ג אז אני משתמשת במיקס ביתי של קמחים ללא גלוטן