וופל קוטג' וניל

גדלתי עם סבתא שעשתה קסמים עם שאריות אוכל. ובכן, אני לצערי לא בדיוק כמוהה😆 אבל כשיש לי שאריות גביע קוטג' שהולך לפוג מחר אני בהחלט יודעת מה לעשות😉 בקיצור וופל קוטג' וניל לקטנטנים😍

זמן הכנה: 10 דקות

כמות: 20 יחידות מיני

מצרכים:

1 כוס קמח מלא

1 כוס קמח רגיל

1 כפית אבקת אפיה

קורט מלח

1 כפית קינמון טחון

1/2 כוס (חצי גביע 250 גרם) קוטג' 3%/5%

1 ביצה

1/3 כוס חמאה/שמן קוקוס מומסים (75 גרם)

1 כפית תמצית וניל

1.5 כוסות חלב/משקה צמחי

להגשה: ממרח אגוזים/בוטנים/רסק תפוחים/יוגורט/טחינה/פירות/כל תוספת שאוהבים

אופן הכנה:

1. מערבבים קמחים, אבקת אפיה, מלח וקינמון בקערה.

2. מערבבים פנימה קוטג', ביצה, תמצית וניל, חלב וחמאה.

3. ‏מחממים את מכשיר הוופל ומשמנים.

4. מניחים 1 כף בכל רבע על מנת ליצור מיני ופל או פשוט 1/3 כוס בלילה במרכז על מנת ליצור וופל רגיל.

5. ‏סוגרים לכמה דקות עד שמוכן (לי לקח 7 דקות)

6. ‏מאחסנים עד 3 ימים במקרר או מקפיאים.

טיפים ותחליפים:

‏יעבוד גם כפנקייק!

טעם הוופל עדין וישתלב עם מגוון תוספות.

במידה ותרצו ללכת על תוספת "מלוחה" (פסטו/טחינה/גבינות ועוד) אפשר לוותר על הקינמון ותמצית הוניל.

תחליף ביצה אפשרי: 1/4 כוס רסק תפוחים ללא תוספת סוכר.

מרקם הוופל רך. התאימו למיומנות האכילה של ילדכם ושימו ❤️ לחשוף למרכיבי המתכון בנפרד.

ניתן לחשוף תינוקות לחלב ניגר כחלק ממתכון ותזונה מגוונת ועשירה בברזל.

Play Video

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

מאפינס ביצים עם תרד וגבינת פטה

מחפשים ארוחת בוקר מזינה, קלילה ומהירה שמתאימה גם לקטנטנים שמתחילים לאכול אוכל אצבעות וגם לשאר בני המשפחה? מאפינס הביצים האלו הם בדיוק מה שאתם צריכים. הם רכים, אווריריים, עשירים בחלבון, בברזל ובוויטמינים מהירקות, ומכינים אותם ב-5 דקות עבודה בלבד – אידיאליים לארוחת ערב מהירה, לכריך או לתיק האוכל לגן ולעבודה.

סוכריות גומי פירות יער עשירות בחלבון

סוכריות גומי קרמיות, עם פירות יער אמיתיים, קוטג' וקרם קוקוס, שהופכות אותן לנשנוש עשיר בחלבון. המרקם רך ועדין, הצבע ורוד-סגול מהמם.

חטיף גרנולה ויוגורט

חטיף בריא וקל להכנה שמספק שילוב מושלם של בסיס פריך ופירורי עם מילוי יוגורט ובננה רך ונימוח. מתאים כנשנוש ליד הקפה, כארוחת בוקר קלילה או כפינוק מתוק ובריא לילדים.

רוטב פסטו עשיר בברזל לקטנטנים

מחפשים ממרח עשיר, מזין וקליל שמתאים גם לקטנטנים שרק מתחילים לאכול מוצקים וגם לשאר בני המשפחה? פסטו התרד הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים. הוא ללא אגוזים, משלב גרעיני דלעת שעשירים במינרלים חשובים כמו ברזל ואבץ, ועלי תרד שמלאים בטוב. זה ממרח נהדר שמכינים ב-5 דקות עבודה – אידיאלי למריחה על כריך ולשילוב ברוטב לפסטה.

קראמבל בוקר של תפוחים ופירות יער לקטנטנים

אם גם אתם מוצאים את עצמכם מכינים את אותן ארוחות בוקר שוב ושוב ומחפשים גיוון חמים, מפנק ומזין- הקראמבל הזה הוא בדיוק בשבילכם. מדובר בגרסת "קיצור דרך" חכמה שבה מגרדים את התפוחים ישירות לתבנית ללא צורך בבישול מוקדם, כך שכל ההכנה לוקחת דקות ספורות. המאפה דל בסוכר מוסף, עשיר בסיבים תזונתיים, ומקבל מתיקות טבעית נפלאה מהפירות. בגרסה הזו ויתרנו על הגרעינים לטובת תוספת עשירה של קמח שקדים ושיבולת שועל, שיוצרים יחד שכבת פירורים זהובה ואגוזית. הוא מושלם להכנה מראש בתחילת השבוע – פשוט מחממים מנה בבוקר עמוס ומגישים לצד יוגורט.

בראוניז פאדג' עשירים מעדשים כתומות

שילוב של קטניות במאפים מתוקים הוא אחת הדרכים המפתיעות והכיפיות להעשיר את הצלחת של הקטנטנים (ושלנו!) בחלבון, ברזל וסיבים תזונתיים. הבראוניז האלו יוצאים במרקם פאדג'י, רך ונמס בפה. מתכון טבעוני מפתיע במיוחד!

מאפינס תמרים עסיסיים (ללא תוספת סוכר!)

אם חיפשתם מתכון למאפינס סופר קלים, מזינים ומנחמים שדורשים רק 4 מרכיבים בסיסיים – הגעתם בדיוק למקום הנכון. הם רכים, נחטפים תוך דקות ומתאימים בול כנשנוש לפעוטות, לילדים וגם למבוגרים לצד הקפה. השראה למתכון מבלוגרית האוכל doctorbowl (עם שינויים והתאמות שלי) ✨

קציצות מיני עם פתיתים ברוטב

מחפשים את ארוחת הצהריים המושלמת? כזו שגם מבוגרים וגם ילדים טורפים, ושלא משאירה אחריה הר של כלים בכיור? הגעתם למקום הנכון!

מרשמלו ביתי מ-3 מרכיבים

תשמעו, רוב הטרנדים שאני מנסה לא שווים אפילו שיתוף😂 אבל הפעם- התלהבתי וישר חשבתי על שדרוגים לטעם וצבע ששווים נסיון בהמשך. אני לגמרי רואה את זה כקינוח טעים ומסקרן בשולחן היומולדת של הבנות.

ריבת תותים צ'יה

גרסה ביתית שמכינים בכמה דקות של עבודה. בגישת "אוכל תחילה" (Food First), אנחנו משתמשים כאן רק ברכיבים פשוטים ומוכרים: מרבית המתיקות מגיעה מהפרי עצמו, וזרעי הצ'יה עושים את כל קסם ההסמכה בלי שום מאמץ.

יצא לך להכין את המתכון? יש לך שאלות? כאן המקום לכתוב לי

2 תגובות

  1. יצא נדיררררררר
    הבן הבררן שלי שלא אוכל גבינות אכל והתענג!!!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *