1 ביצה
1/3 כוס חמאת שקדים
1/4 כוס חלב/משקה צמחי
1/4 כוס רסק תפוחים ללא סוכר
1 כוס גזרים מגורדים בחורים הקטנים של הפומפיה(כ-2 גזרים בינוניים)
המתקות אפשריות:
4-5 תמרים מג'הול קצוצים
או
1/4 כוס סירופ מייפל/סילאן/סוכר
1 כוס קמח שיבולת שועל/שיבולת שועל דקה
1/2 כפית קינמון טחון
1 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית סודה לשתיה
לציפוי יוגורט:
2 גביעי יוגורט יווני (או כוס)
1-2 כפות מייפל טהור
1. מערבבים בקערה ביצה, חמאת שקדים, חלב, רסק תפוחים, גזרים והמתקה.
2. בקערה נפרדת מערבבים קמח, קינמון, אבקת אפיה וסודה לשתיה.
3. מוסיפים את החומרים הרטובים ליבשים ומערבבים עד איחוד.
4. מעבירים לתבנית משומנת ואופים כ-30 דקות ב-180 מעלות עד התייצבות והזהבה.
5. מצננים לחלוטין ומחלצים מהתבנית.
6. הכנת הציפוי: מערבבים את היוגורט היווני עם המייפל. מצפים ביוגורט בין עוגה לעוגה (במידה ואפיתם ביותר מתבנית אחת) ומעל. ניתן לקשט גם בפירות מעל.
7. שומרים את העוגה במקרר עד זמן ההגשה
קוטר התבניות: במידה ותרצו להפוך את העוגה לקטנה וגבוהה- ניתן לאפות ב2 תבניות בקוטר 12-15 ס"מ. גם תבנית מאפינס תעבוד. זמני האפיה ישתנו ויתקצרו בהתאם (כ-20 דקות אפיה).
תחליפי ביצה: 1 בננה קטנה.
מאחסנים במקרר עד 3 ימים.
מרקם העוגה רך. יתאים לתינוקות ופעוטות המיומנים באכילת מרקם דומה. שימו ❤️ כי חשפתם תחילה לכל רכיבי המתכון בנפרד.
אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן
19 תגובות
היי, קודם כל אני מתה על המתכונים שלך! משתמשת באתר שלך כמעט על בסיס יומי!
שלאה לגבי הקמח בעוגה – האם אפשר להשתמש בקמח מצות?
היי, תודה רבה 🙂 אני באמת לא יודעת להגיד הפעם כי לא ניסיתי.
היי, אפשר להחליף את החמאת שקדים במשהו אחר? שמן? חמאת אגוזים אחרת?
תודה🙏🏼❤️
הייתי מנסה עם חמאת בוטנים 🙂
נשמע טעים (:
במה אפשר להחליף רסק תפוחים?
אפשר בבננה קטנה 🙂
היי מהמם אפשר לדעת מה הציפוי
שמתי קישור בהערות 🙂
היי מורין
אני ממש אוהבת את במתכונים שלך!
האם אפשר להיל כמויות לעוגה גדולה יותר?
לא ניסיתי כאן אבל מאמינה שאין בעיה 🙂
היי,
תודה על הבלוג המעולה
אז הילד חוגג שנה וצריך עוגה לגן.
אפשר להמתיק עם בננה מרוסקת? נראה לך יעבוד מבחינת טעם ומרקם?
מזל טוב 🙂
מאמינה שכן אבל טרם יצא לי להתנסות
היי מורין
יעבוד גם בתור מאפינס? 😊
היי! תודה רבה לך מתכון מעולה ומתחסל במהירות. האם יש אפשרות להקפיא?
בטח!
היי מורין, לאיזה גודל תבנית המתכון מתאים?
היי, עוגה סטנדרטית, כ: 22-24 ס"מ
הי אם אני מבין נכון – עקרונית יכול להתאים גם לגיל שנה, נכון?? כי נשמע מעולה
בטח 🙂