עוגיות חומוס

אם הילדים שלכם מעדיפים חומוס בתבשיל או כממרח ופחות בעוגיה- זה ממש בסדר אבל תזונת ילדים דורשת לפעמים יצירתיות ומה יותר מקורי בעוגיה שעשויה מלא פחות מחומוס?🙂 מתכון מוצלח מאוד של @the_roasted_root 👌

זמן הכנה: 20 דקות

כמות: 10 יחידות

מצרכים:

1 קרטון/שימורי חומוס מסוננים מנוזלים

2/3 כוס חמאת בוטנים טבעית*

1/4 כוס מייפל/סילאן

1+1/4 כפיות אבקת אפיה

קורט מלח

אפשרי:

1/2 כפית תמצית וניל

שוקולד קצוץ/שוקולד צ'יפס

אופן הכנה:

1. מעבירים את כל המרכיבים לטוחן מזון מלבד השוקולד.

2. טוחנים עד שמתקבל מרקם של בצק עוגיות.

3. מערבבים פנימה את השוקולד.

4. יוצרים עוגיות ומניחים על גבי נייר אפיה.

5. אופים 8-12 דקות ב-180 מעלות.

6. מצננים (חובה כדי שהעוגיה תתייצב) ומגישים.

7. שומרים בכלי אטום עד 3 ימים או מקפיאים.

טיפים ותחליפים:

*ניתן להמיר את חמאת הבוטנים לטחינה או לממרח אגוזים.

העוגיה רכה ותתאים לפעוטות אבל אם אתן מכירות אותי אז אתן בטח כבר מכירות את ההמלצות🙂:
במידה וילדכם נחשפים לעוגיות קנויות בשגרה, זוהי אלטרנטיבה ביתית מזינה יותר. מתכון זה מכיל סוכר מוסף (סירופ מייפל/סילאן). לפי ההמלצות הקיימות כדאי לצמצם צריכתו למינימום עד גיל שנתיים.

שימו ❤️ כי חשפתם את ילדם לכל מרכיבי המתכון בנפרד (דגש על חמאת בוטנים שנחשבת לאלרגן שכיח).

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

עוגת תמרים

אצלנו בבית עוגות הן חלק מהשגרה- לא רק בימי הולדת 🙂 כשהמרכיבים טובים והאיזון נשמר, הן יכולות להשתלב בארוחה לפני היציאה למסגרות. עוגת התמרים הזו ללא סוכר מוסף, מתאימה לכל המשפחה, עם מרקם עדין ועסיסי ומתיקות טבעית.

מאפינס תפוח, סלק וגזר

"אני לא אוהבת גזר"- אומרת לי האמצעית שלי ומייד אני מתחילה לחשוב על רעיונות איך ניתן לשלב גזר בצורה קצת אחרת. פירות וירקות טריים הם מעולים ומזינים, אבל לפעמים, בטח בתזונת ילדים- נדרשת יצירתיות וגם לירקות ופירות המשתלבים במאפינס למשל יש עדיין ערך תזונתי משמעותי אדיר! יש כאן מאפינס פשוט מושלמים וקלים להכנה. אוהבת להגיש מהם לפני המסגרות ולסגור פינה.

מאפה מקל זיתים וגבינה

גרסה מלוחה וכיפית לבצק היוגורט המוכר, עם מרקם עדין מבפנים וזהוב מבחוץ. מתאים לפעוטות, ילדים ולכל המשפחה- כנשנוש, לארוחה קלה או כתוספת לקופסת אוכל.

מיני סופגניות פונצ'יקי

לכבוד חנוכה, אני מכינה פונצ'יקי❤️ מאפה חמוד, קטן ומתוק, שמביא את כל האווירה של חנוכה- אבל בגרסה אפויה, קלה להכנה ומתאימה גם לילדים.

עוגיות חייכנים ללא גלוטן

לפני כמה ימים קפץ לי מתכון של עוגיות חייכנים ללא גלוטן, חלב ואגוזים. בהתחלה חשבתי שאין מצב שזה יעבוד, כי בטח יצא בצק כזה דביק שאי אפשר לעשות איתו כלום ואז קלטתי שרשימת המרכיבים ממש מזכירה לי עוגיות שהכנתי פעם בעצמי (מיני קקאו לעוקבות😄), בפועל, זה היה כל כך קל ומוצלח שאני משתפת גם איתכם:

חומוס שעועית (ללא חומוס)

מתכון מפתיע, מגוון, מפוצץ ברכיבים תזונתיים טובים כמו חלבון וברזל מהצומח וסיבים תזונתיים.

מאפינס קלמנטינה בננה

איך אתם עם קלמנטינות? שילבתי את המיץ ההדרי שלה במאפינס ויצאו לי מאפים רכים, עדינים ומתקתקים- בדיוק לידיים קטנטנות!

"פופקורן" שעועית אפויה

מחפשים רעיון לנשנוש ביתי כיפי וטעים? זה מתכון זריז שעושה המון רושם- מבוסס על שעועית לבנה מבושלת, תיבול ביתי ואפייה שנותנת את הקרנצ’ המושלם. שימו לב: המרקם יוצא קשה וקריספי ולכן לא מתאים לקטנטנים, אלא לילדים גדולים יותר ולמבוגרים.

מאפינס שוקו בננה

יש מתכונים שפשוט גורמים לחיוך מרגע שמכינים אותם- וזה בדיוק אחד מהם. שילוב הקלאסי של שוקו ובננה, בגרסה עדינה ומתאימה לילדים, עם 3 מרכיבים בלבד (כן, באמת!). הכנה זריזה, בלי לכלוך מיותר ועם ריח שמתפשט בבית וגורם לקטנטנים לרוץ למטבח. מושלם לנשנוש אחר הצהריים, קופסת אוכל או כקינוח ביתי קטן ומשמח.

פיצה בצק גבינה

יש מתכון שמלווה אותי שנים ומזכיר לי טעמי ילדות- לחמניות גבינת טבורוג. הבצק כל כך מוצלח שלקחתי מתכון מוכר ושיניתי את צורתו, הפעם ללא פחות מפיצה :) מתכון עשיר בחלבון שילדים אוהבים!