חטיף קינואה

תפיסה שסיגלתי לעצמי כאמא ותזונאית ילדים: אין דבר כזה "מנת מבוגרים". בין אם זה תבשיל או קינוח שהוא קצת אחר; הבנות טועמות הכל! נתקלתי במתכון הזה לפני מספר שבועות וידעתי שברגע שיהיו לי כמה דקות פנויות אנסה אותו. התוצאה מעולה! יוצא ממש חטיף קראנצ'י וכיפי.

זמן הכנה: 10 דקות

מצרכים:

1 כוס פצפוצי קינואה*

1/2 כוס שוקולד צ'יפס (השתמשתי במריר 70%)

1/3 כוס חמאת בוטנים חלקה וטבעית

אופן הכנה:

1. ממיסים את השוקולד בפולסים.
2. לקערה מוסיפים את הקינואה, חמאת הבוטנים והשוקולד המומס. מערבבים היטב.
3. משטחים בקופסה עם נייר אפיה ומקפיאים לשעתיים.
4. שולפים, חותכים ומגישים.
5. ניתן לאחסן במקרר או במקפיא.

טיפים ותחליפים:

ניתן לקנות פצפוצי קינואה מוכנים (את שלי קניתי בניצת הדובדבן). במידה ויש לכם קינואה רגילה כך תכינו: קחו כוס של קינואה לא מבושלת (לא משנה הצבע) ושפכו למחבת שחוממה על אש נמוכה בינונית. ערבבו את הקינואה עד שהיא מתחילה להתפצפץ. ערבבו לעוד כשתי דקות והסירו מהאש.

אנא קחו בחשבון שמרקם החטיפים אינו מתאים לתינוקות ופעוטות בראשית האכילה. הייתי מכוונת מבחינת מרכיבים ומרקם לשנתיים פלוס. בתיאבון❤️

אהבתם את המתכון? תוכלו לגוון עם הפיצפוצים ולהכין מהם דגני בוקר ביתיים ואיכותיים.

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

אצבעות ברוקולי וגבינה

מאפה ברוקולי וגבינה הוא דרך נוחה לשלב ירק בתוך מנה מוכרת, נגישה ואהובה. השילוב בין ברוקולי מבושל למרקם עדין וגבינה שמוסיפה רכות ועומק טעם, יוצר מאפה שקל לאכול, להחזיק ולהגיש כחלק מארוחה משפחתית. זהו פתרון פרקטי לימים עמוסים.

אצבעות בטטה עדשים

בוסט של ברזל וויטמין A לקטנטנים שלנו! אצבעות הבטטה והעדשים האלו עשירות בערכים תזונתיים, רכות, נשמרות מעולה בהקפאה ומושלמות לידיים קטנטנות.

ארטיק גלידת בננה ושוקולד

מהרגע שמבינים שאפשר להכין בקלות ארטיקים ביתיים- קשה להפסיק :) אתם לגמרי יכולים להכין ארטיקים משלכם בעזרת שני מרכיבים פשוטים שכנראה כבר יש לכם בבית.

קרקר חומוס

הקרקרים האלו מקמח חומוס הם אפשרות נהדרת אם אתם רוצים לנסות להכין קרקרים משלכם ללא תוספות מיותרות. הם פשוטים מאוד להכנה, עשירים בחלבון ובסיבים תזונתיים ומכילים 4 מרכיבים בלבד.

עוגת בננות עשירה

את גירסה חדשה לעוגת בננות עשירה וטעימה בטירוף שמכינים בקערה אחת❤️ נראה לי שזה תזמון טוב לשתף איתכן כאן עכשיו🥲

גרנולה במחבת

בימים שהייתי בחופשת לידה והתחשק לי גיוון זריז וטעים- זה מה שהייתי מכינה ומשלבת עם יוגורט טבעי ופירות. ארוחה מפנקת ומזינה תוך כמה דקות. הגרנולה מתאימה מגיל 5 שנים ואילך.

קציצות בקר ובטטה/דלעת לקטנטנים

קציצות רכות, עסיסיות ומלאות ערכים תזונתיים- מושלמות לשלב ההזנה המשלימה ולכל המשפחה. השילוב של בקר ובטטה יוצר מרקם עדין ונעים לאכילה, לצד תרומה משמעותית של ברזל, אבץ ו־B12 מהבקר, ומתיקות טבעית וסיבים מהבטטה.

פשטידת תירס ברוקולי קלה לקטנטנים

4 מצרכים, 5 דקות הכנה- ויש לכם שדרוג כיף לארוחת הערב הקרובה!

טופו ברוטב הדרי

טופו בניחוח הדרי עדין לילדים- מנה קלילה, טעימה ומזינה, עם טעמים עדינים ומרקם רך שמתאים לילדים מגיל שנה ומעלה. מושלם לצד אורז או ירקות רכים, וגם כארוחה משפחתית מהירה.

מאפינס תפוז שקד

עוד הרבה לפני שחיפשתי חלופות לקמח ללא גלוטן- השקדים השתלבו בתפריט של הבנות כשהיו קטנטנות. שומן איכותי, מקור לסיבים, ויטמין E ולא פחות חשוב: לאחר שלילת אלרגיה לשקדים, מאפשר שילובם בשגרה תזונתית מזינה ועשירה🍊✨

יצא לך להכין את המתכון? יש לך שאלות? כאן המקום לכתוב לי

8 תגובות

  1. ממש מעולה. המרקם של הקינואה התפוחה מוזר, אבל בשילוב עם השוקולד, חמאת הבוטנים וההקפאה זה יוצא ממש ממכר

  2. היי, תודה על המתכון בהכנה ביתית של קינואה תפוחה רשמת 1/4 כוס קינואה ובמתכון כתוב 1 כוס… למה הכוונה?

  3. אפשר להמיר את השוקלד צ׳יפס בשוקולד רגיל? אם כן מה הכמות בערך?

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *