פיצה בטטה

איך אני אוהבת מתכונים של חמישה מרכיבים ( ומטה😅). מתכון קל וטעים שישדרג את הארוחה של הקטנטנים שלכם. מה מיוחד בפיצת בטטה? הבטטה משמשת כבסיס ולא כתוספת.

זמן הכנה: 25 דקות

כמות: 6 פיצות קטנות

מצרכים:

1 בטטה גדולה מבושלת

2/3 כוס קמח שיבולת שועל

1 ביצה

1 כף שמן זית

כל תוספת שתרצו לפיצה (רעיונות בהערות)

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות.

2. מועכים את הבטטה לפירה, מעבירים לקערה ומוספים את שאר המרכיבים.

3. על גבי נייר אפיה משומן קלות מעבירים את הבלילה עם כף אל תוך התבנית ויוצרים את בסיס הפיצה. הבצק נוח לעבודה.

4. אופים כ-15 דקות (בלי התוספות).

5. מניחים תוספות ואופים עוד כ-5 דקות.

טיפים ותחליפים:

מה אפשר לשים על גבי הפיצות שלנו? פחות או יותר הכל😁
אני השתמשתי בגבינה צהובה/מוצרלה, רסק עגבניות וירקות אנטיפסטי (שהכנתי מראש).
שלחתי לתנור לחמש דקות נוספות עד שהגבינה נמסה והגשתי😍

רעיונות נוספים שלא מצריכים אפייה נוספת: יוגורט, ירקות טריים, אבוקדו, ממרח אגוזים (בקיצור אפשר להתפרע😆).

הבסיס יוצא פריך אך לא קשה מדי ולכן בהחלט מתאים גם לתינוקות שהתנסו במרקם דומה. התאימו את התוספת מעל למיומנויות האכילה של הקטנים שלכם ושימו לב כי חשפתם תחילה לרכיבי המתכון בנפרד.

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

אצבעות ברוקולי וגבינה

מאפה ברוקולי וגבינה הוא דרך נוחה לשלב ירק בתוך מנה מוכרת, נגישה ואהובה. השילוב בין ברוקולי מבושל למרקם עדין וגבינה שמוסיפה רכות ועומק טעם, יוצר מאפה שקל לאכול, להחזיק ולהגיש כחלק מארוחה משפחתית. זהו פתרון פרקטי לימים עמוסים.

אצבעות בטטה עדשים

בוסט של ברזל וויטמין A לקטנטנים שלנו! אצבעות הבטטה והעדשים האלו עשירות בערכים תזונתיים, רכות, נשמרות מעולה בהקפאה ומושלמות לידיים קטנטנות.

ארטיק גלידת בננה ושוקולד

מהרגע שמבינים שאפשר להכין בקלות ארטיקים ביתיים- קשה להפסיק :) אתם לגמרי יכולים להכין ארטיקים משלכם בעזרת שני מרכיבים פשוטים שכנראה כבר יש לכם בבית.

קרקר חומוס

הקרקרים האלו מקמח חומוס הם אפשרות נהדרת אם אתם רוצים לנסות להכין קרקרים משלכם ללא תוספות מיותרות. הם פשוטים מאוד להכנה, עשירים בחלבון ובסיבים תזונתיים ומכילים 4 מרכיבים בלבד.

עוגת בננות עשירה

את גירסה חדשה לעוגת בננות עשירה וטעימה בטירוף שמכינים בקערה אחת❤️ נראה לי שזה תזמון טוב לשתף איתכן כאן עכשיו🥲

גרנולה במחבת

בימים שהייתי בחופשת לידה והתחשק לי גיוון זריז וטעים- זה מה שהייתי מכינה ומשלבת עם יוגורט טבעי ופירות. ארוחה מפנקת ומזינה תוך כמה דקות. הגרנולה מתאימה מגיל 5 שנים ואילך.

קציצות בקר ובטטה/דלעת לקטנטנים

קציצות רכות, עסיסיות ומלאות ערכים תזונתיים- מושלמות לשלב ההזנה המשלימה ולכל המשפחה. השילוב של בקר ובטטה יוצר מרקם עדין ונעים לאכילה, לצד תרומה משמעותית של ברזל, אבץ ו־B12 מהבקר, ומתיקות טבעית וסיבים מהבטטה.

פשטידת תירס ברוקולי קלה לקטנטנים

4 מצרכים, 5 דקות הכנה- ויש לכם שדרוג כיף לארוחת הערב הקרובה!

טופו ברוטב הדרי

טופו בניחוח הדרי עדין לילדים- מנה קלילה, טעימה ומזינה, עם טעמים עדינים ומרקם רך שמתאים לילדים מגיל שנה ומעלה. מושלם לצד אורז או ירקות רכים, וגם כארוחה משפחתית מהירה.

מאפינס תפוז שקד

עוד הרבה לפני שחיפשתי חלופות לקמח ללא גלוטן- השקדים השתלבו בתפריט של הבנות כשהיו קטנטנות. שומן איכותי, מקור לסיבים, ויטמין E ולא פחות חשוב: לאחר שלילת אלרגיה לשקדים, מאפשר שילובם בשגרה תזונתית מזינה ועשירה🍊✨

יצא לך להכין את המתכון? יש לך שאלות? כאן המקום לכתוב לי

5 תגובות

  1. אפשר פשוט לטחון שיבולת שועל עבה שיצא לי הקמח? כמה צריך לטחון בשביל 2/3 כוס טחון?

      1. היי מורין,
        נראה מעולה!
        אפשר גם קמח רגיל?

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *