1 כוס גזר מגורד
1 כוס פרחי ברוקולי קצוצים
1 כוס גבינה צהובה מגורדת
1.5 כוסות חלב/משקה צמחי
1/4 כוס שמן זית
2 ביצים טרופות
1 כוס קמח תירס
1 כוס קמח חיטה מלא*
1 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית סודה לשתיה
1/2 כפית מלח
*ניתן להמיר בקמח רגיל/ללא גלוטן
מרקם המאפינס רך מאוד. יתאים לקטנטנים אשר נחשפו לכל הרכיבים במתכון ומיומנים באכילת מרקם דומה.
אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן
11 תגובות
הברוקולי צריך להיות מוכן לפני?
היי אפשר לחלוט אבל אין חובה. אפשר להשתמש גם בקפוא.
תחליף פרווה לגבינה צהובה?
כל גבינה טבעונית
מה יכול להחליף את הגבנ״צ?
היי, לא חובה מבחינת מרקם אבל בלי יוצא קצת תפל בטעם. אפשר אולי להמליח מעט או להשתמש בגבינה אחרת.
אם אין קמח תירס … אפשר להמיר בעוד קמח רגיל?
הי
כשאת אומרת כוס למה את מתכוונת? 😉 כמה מ״ל?
היי סיון, אני משתמשת תמיד בכוסות מדידה סטנדרטיות. נפח של כוס שווה בד"כ לכ-230 מ"ל 🙂
יש תחליף לקמח תירס במתכון ?
היי, אפשר לנסות עם קמח רגיל