ללא בוטנים

גרנולה ביתית, ידידותית לילדים, בשלושה צבעים וטעמים😍 נתקלתי לראשונה ברעיון הנהדר לאפות גרנולה עם בננה בבלוג המצויין של @minimalistbaker . קריאה בהערות גילתה שאפשר להחליף את הבננה במחית בטטה או סלק. למה להחליף אם אפשר גם וגם וגם?😉 פירות וירקות מטבעם מעניקים לחות ורכות למאפים ויחד עם שיבולת שועל זה חייב להצליח. המתכון לא אכזב ועכשיו משותף באהבה גם איתכם😊

התינוק מתחיל לאכול מזון אצבעות? יש לי את המתכון למאפינס מושלם! ללא סוכרים מוספים אבל מלא בטעמים🤗 מאפינס בננה, אוכמניות ולימון- רך ומתאים לתינוקות, טעים גם לגדולים🙂ראו תוספות משדרגות בהמשך. *המתכון נערך ושודרג ב-13.4.2023*

האם יש פה הורה בקהל שלא ניסתה את השילוב האלוהי של בננה ואבוקדו לתינוק שלו? אצלינו במרוצת הזמן הוא הפך פשוט לפנקייק :) זה למעשה המתכון הראשון ששיתפתי ברשתות ופורסם ביולי 2020, עכשיו הוא גם כאן.

העוגה הקטנה הזאת כבשה את הרשת ובצדק- מה יכול להיות רע בשילוב של רכיבים בסיסיים כמו שיבולת שועל ובננה? מתכון זריז שניתן להכין גם לקטנטנים. לפניכם הגירסה הבסיסית עם כמה גיוונים טעימים במיוחד משלי.

חיפשתי דרך לשלב עדשים כתומות כדי להתחיל ולחשוף את אלה, בין היתר לקטניות. בהתחלה זה היה פשוט כי בישלתי את העדשים עם מרק ירקות, אבל כשניסיתי מתכונים מורכבים יותר נחלתי בעיקר אכזבה ואז מצאתי מתכון לעוגיה שעשויה מגזר ועדשים כתומות! העוגיה יוצאת במרקם רך ונימוח, המתיקות מעודנת- בדיוק לקטנטנים :) שותף באהבה לראשונה ביולי 2020.

אחרי שחשפנו את התינוק לירקות והודו הגיע הזמן למנה מורכבת, עם תיבול וטעמים טובים והכי חשוב קלה להכנה. קציצות הודו ברוטב עגבניות- רכות, מקור לברזל מהחי ולגמרי אופציה להגיש גם לילדים הגדולים היותר.

אומרים שדברים טובים באים באריזות קטנות, אז הכנתי חטיפי תפו"א וירקות שמתאימים לידיים קטנטנות החל משלב אוכל האצבעות. הטעם מעולה, ההכנה קלה ולמי שיש רגישות/אלרגיה יצא גם טבעוני🙂

לפעמים מאלתורים יוצאים דברים נפלאים. פנקייק עדין שנוצר ממש במקרה כשמאיה הקטנה שלי הייתה בת 9 חודשים ומלווה אותנו עד היום :)

למה לשלב עדשים לקטנטנים? עדשים הן מקור מצויין לחלבון וברזל אשר חיוניים לגדילה והתפתחות בילדים. מכילות גם סיבים תזונתיים. קל לשלב אותן במטבח ואפילו להכין מה שניצל! משתפת במתכון מאתר "סוגת" עם שינויים קטנים שלי.

מעדן ביתי וטעים עם רכיב מפתיע שהופך את המנה למזינה ולארוחה קטנה בדיוק לקטנטנים.