איך יוצרים גיוון בארוחת הערב? לא צריך להמציא את הגלגל מחדש רק להכיר מתכון בסיסי ללביבות בטטה מתקתקות :) מערבבים את החומרים בקערה, שולחים לתנור ויש לכם ארוחת ערב בדיוק לידיים קטנטנות.
אחרי שחשפנו את התינוק לירקות והודו הגיע הזמן למנה מורכבת, עם תיבול וטעמים טובים והכי חשוב קלה להכנה. קציצות הודו ברוטב עגבניות- רכות, מקור לברזל מהחי ולגמרי אופציה להגיש גם לילדים הגדולים היותר.
אומרים שדברים טובים באים באריזות קטנות, אז הכנתי חטיפי תפו"א וירקות שמתאימים לידיים קטנטנות החל משלב אוכל האצבעות. הטעם מעולה, ההכנה קלה ולמי שיש רגישות/אלרגיה יצא גם טבעוני🙂
למה לשלב עדשים לקטנטנים? עדשים הן מקור מצויין לחלבון וברזל אשר חיוניים לגדילה והתפתחות בילדים. מכילות גם סיבים תזונתיים.
קל לשלב אותן במטבח ואפילו להכין מה שניצל! משתפת במתכון מאתר "סוגת" עם שינויים קטנים שלי.
כמה שהמתכון הזה פשוט ככה הוא מלא ברכיבים תזונתיים חשובים; חלבון, סיבים, ויטמינים ומינרלים וביניהם גם הברזל! הלביבה הזאת היא רעיון מעולה לארוחה מאוזנת לקטנטנים🙂
לביבות מבחינתי הן מאכל אידאלי- פחות או יותר אותם רכיבים בסיסיים כשהגיוון הוא בד"כ בירקות. ערבוב בקערה אחת והיישר למחבת/תנור. הפעם הכוכבת כאן היא הכרובית. מתכון טעים, מהיר ומזין- מושלם לקטנטנים.
