1/2 כוס רסק תפוחים (חבילה קטנה)
1 ביצה
1/3 כוס חלב או משקה סויה ללא תוספת סוכר
1/4 כוס שמן זית
1 כפית קינמון טחון
1 כוס קמח תופח או קמח רגיל + 1 כפית אבקת אפיה*
1 תפוח מקולף ומגורד.
אפשרי:
2-3 כפות סילאן/מייפל
ממליצה להשתמש ברסק תפוחים ללא תוספת סוכר.
*לגירסה לל"ג אני משתמשת בחצי כוס של קמח כוסמת+חצי כוס של קמח לל"ג ("כרגיל"/"תמי")
השתמשתי בשמן זית. טעמו אינו מורגש כאן.
עבור תינוקות מומלץ שלא להוסיף המתקה מלבד רסק התפוחים והתפוח.
המאפינס רכים מאוד, יתאים כאוכל אצבעות לתינוקות המיומנים במרקם דומה. שימו לב כי חשפתם לכל רכיבי המתכון האלרגניים בנפרד (ביצה, משקה סויה/חלב)
מזכירה שניתן להשתמש בחלב רגיל כחלק ממתכון ובכמות קטנה גם לפני גיל שנה.
אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן
24 תגובות
האם אפשר להשתמש רק בתפוחים מגורדים או טחונים במקום רסק תפוחים?
אפשרי אבל לדעתי המרקם יוצא פחות מוצלח
האם אפשר להכין את המתכון בתבנית עוגה אינגליש קייק?
היי, כן
האם אפשר להחליף את הביצה בבננה או משהו אחר? או פשוט לוותר עליה?
כן עבור כל ביצה ניתן להמיר בחצי בננה 🙂 לקחת בחשבון כי המרקם והטעם ישתנו.
היי, אפשר להחליף בקמח כוסמין?
היי, כן אך המרקם ישתנה
האם אפשר לשים במקום החלב מים?
אפשרי אבל ידלל את הטעם
היי! אפשר להחליף את החלב הרגיל בחלב שיבולת שועל? תודה!
היי, כן
הכנתי לבן 9 חודשים שלי, הוא עף על זה!! וגם בעלי חחח יצא רך וטעים, תודה רבה!!!
שמחה ממש לשמוע:)
הי
אפשר להפוך לעוגה בתבנית?
אם כן איך?
תודה 🙂
היי, באינגליש קייק
אחרי רבע שעה יצא ממש רך ודי רטוב בפנים, יתכן וצריך עוד זמן אפייה? הוספתי ועדיין אין מרקם של עוגה.
היי, המרקם עשוי להיות לח מעט אבל מתייצב לאחר צינון
היי, אפשר לוותר על הקינמון?
כן
הייי
הכנתי והטעם של השמן זית ממש השתלט, אולי זה קשור לסוג שיש לנו בבית.. במה אפשר להחליף? אפילו חלקית
תודה!
היי, כן צריך לשים לב שמדובר על הסוג הרגיל ולא המחוזק יותר. אפשר להחליף בשמן צמחי אחר. גם שמן אבוקדו נייטרלי
במה ניתן להחליף את הרסק תפוחים?
היי לילך, לא הייתי מחליפה כאן כי זה מה שנותן את הטעם למאפינס תפוחים. יש לך מאפינס אחרים מעולים באתר