לחמניות ביס ממולאות

את הלחמניות האלה אתם חייבים להכיר- הן עשויות מקמח מלא, המרקם שלהן משגע ואפשר למלא אותן בדברים טובים וליצור ביס מושלם- בדיוק לידיים קטנטנות🙂

זמן הכנה: 30 דקות

כמות: 16 יחידות ביס

מצרכים:

בצק פיצה (המתכון כאן)

1 כף שמן זית

מילוי אפשרי:

גבינה מגורדת

1 כוס ברוקולי קצוץ/מחולק לפרחים קטנים

1 כוס גזר מגורד

אופן הכנה:

1. במידה והבצק שלכם מאוחסן במקרר- מוציאים 3-4 שעות מראש לטמפרטורות החדר.

2. ‏מחלקים את הבצק ל-16 חתיכות.

3. ‏פותחים ומשטיחים כל חתיכה עם הידיים/מערוך.

4. ‏שמים ככפית מכל תוספת במרכז הבצק.

5. ‏מהדקים וסוגרים את הקצוות היטב ומכדררים לכדור קטן.

6. ‏מעבירים לתבנית משומנת ומורחים את הכדורים בשמן זית. נותנים לשבת 10 דקות.

7. ‏מחוררים כל כדור עם מזלג.

8. ‏אופים כ 14-16 דקות או עד הזהבה ב-220 מעלות.

9. ‏מוציאים מהתנור, מצננים ומגישים.

טיפים ותחליפים:

הבצק שישמש אותי כאן הוא בצק פיצה מחיטה מלאה שנמצא כאן.

הכדורים צריכים לשבת אחד ליד השני בצורה צפופה. בחרו תבנית מתאימה.

ניתן לאחסן במקרר עד 3 ימים או להקפיא. לחימום חוזר אפשר לחמם בתנור, 5-8 דקות ב-180 מעלות או במיקרוגל למספר שניות.

רעיונות למילויים נוספים: רוטב עגבניות, טונה, זיתים, פסטו, גבינות ועוד- היו יצירתיים רק אל תעמיסו על הלחמניות שלכם🙂

המרקם החיצוני של הלחמניה קראנצ'י מבחוץ ורך מבפנים. ידרוש יכולת נגיסה ולעיסה- התאימו למיומנות האכילה של ילדכם ושימו ❤️ כי חשפתם תחילה לכל רכיבי המתכון בנפרד.

Play Video

אהבת את המתכון? לחצי על הלב כדי לסמן

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

מאפינס ביצים

לקראת החופש- זה רעיון שכדאי לשמור😃 מה שבאמת כיף שאפשר לגוון עם הירקות, והתוספות שמעל. המרקם יוצא מוצלח ממש👌🏻 מרכיבים, 5 דקות הכנה, מזין וטעים!

חטיפי גרנולה ביתיים

איזה כיף שאנחנו סוף סוף אורזים לטיול! אחד הדברים שתמיד מצילים אותי בטיסות ובנסיעות הארוכות עם הבנות זה חטיפים מזינים שאפשר לשלוף בשנייה.

רעיונות לסמודי ביתי לקטנטנים

טיסה עם ילדים דורשת תכנון, אז לקראת הטיול הקרוב שלנו ידעתי שאני הולכת להשתמש באחד המזונות הבטוחים עבור הבנות שלי כבסיס לארוחה קטנה, מזינה, טעימה שסוגרת פינה: סמודי ביתי על בסיס יוגורט. אפשר להיות יצירתיים ולשלב פה כמעט כל פרי או ירק שאוהבים!

פנקייק "שאריות"

לפעמים נשארות בצלחת שאריות מארוחת הבוקר או פירות שקצת עייפים מדי בקערה, ויש כאן הזדמנות מושלמת ליצור ארוחה חדשה! הנוסחה הזו היא לא רק דרך חכמה למנוע זריקת מזון, אלא גם פתרון לארוחת בוקר או ערב סופר-מזינה, רכה ומושלמת לכל המשפחה.

גומיגם ביתי

הקיץ כבר כאן, ואין דבר שהילדים (וגם אנחנו) אוהבים יותר מארטיק קפוא ומרענן. הגומיגם המוכר מקבל פה שדרוג ביתי, צבעוני וטעים במיוחד, עם פירות אמיתיים וממתקי גומי בייתים!

ארטיקים ביתיים

איזה כיף שקפצתם לכאן! אחרי ששיתפתי אתכם במחשבות שלי על ארטיקים קנויים, החלטתי לרכז עבורכם את כל המתכונים שהכנתי לאחרונה בבית. ארטיקים שאפשר לתת לילדים בראש שקט, עם רכיבים שאנחנו מכירים, המון פירות, ומינימום (אם בכלל) תוספת סוכר. אפשר כמובן להכין אותם יחד עם הילדים, זו פעילות אחר צהריים נהדרת בפני עצמה.

ביסוני בננה יוגורט

הביסים האלה נמצאים בכל מקום, הקטע שתמיד מוסיפים להם צבע מאכל מלאכותי וסוכריות צבעוניות מעל. אבל באמת באמת לא צריך!! עם טריק קטן, תוכלו לקבל שילוב טעים, צבעוני ומזין עם רכיבים מוכרים בלבד😎 קבלו את הגירסה שלי:

וופל שיבולת שועל

וופל מזין, קל להכנה ומבוסס על רכיבים מוכרים בלבד. מושלם לארוחת בוקר או כארוחת ביניים, ונאפה בקלות בתבניות סיליקון ללא צורך במכשיר חשמלי.

לאבנה ביתית עשירה ב-3 רכיבים בלבד

אין כמו לאבנה ביתית. מעבר למרקם הקרמי והעשיר, היתרון הגדול ביותר הוא השליטה המלאה שלנו ברשימת הרכיבים. במקום מייצבים, חומרים משמרים ותוספות מיותרות שיש לעיתים במוצרים קנויים, אנחנו מקבלים ממרח נקי, עשיר בפרוביוטיקה, שמבוסס על רכיבים טבעיים בלבד ומותאם בדיוק למערכת העיכול של הקטנטנים שלנו.

דונאטס בננה אוכמניות לקטנטנים

דונאטס בננה ואוכמניות במרקם רך, אוורירי ולח במיוחד לידיים קטנטנות. אפשר בקלות לשלוט בכמות הסוכר המוסף, אם בכלל- מה שהופך את המנה לאידאלית לארוחת בוקר/ביניים.