טבעוני

העוגה הקטנה הזאת כבשה את הרשת ובצדק- מה יכול להיות רע בשילוב של רכיבים בסיסיים כמו שיבולת שועל ובננה? מתכון זריז שניתן להכין גם לקטנטנים. לפניכם הגירסה הבסיסית עם כמה גיוונים טעימים במיוחד משלי.

בואו נכין עוגת גזר שתתאים לתינוקות, פעוטות ולמעשה כל בני הבית יוכלו להנות ממנה. היא רכה, טעימה ומתאימה כ"אוכל אצבעות".

אומרים שדברים טובים באים באריזות קטנות, אז הכנתי חטיפי תפו"א וירקות שמתאימים לידיים קטנטנות החל משלב אוכל האצבעות. הטעם מעולה, ההכנה קלה ולמי שיש רגישות/אלרגיה יצא גם טבעוני🙂

למה לשלב עדשים לקטנטנים? עדשים הן מקור מצויין לחלבון וברזל אשר חיוניים לגדילה והתפתחות בילדים. מכילות גם סיבים תזונתיים. קל לשלב אותן במטבח ואפילו להכין מה שניצל! משתפת במתכון מאתר "סוגת" עם שינויים קטנים שלי.

מעדן ביתי וטעים עם רכיב מפתיע שהופך את המנה למזינה ולארוחה קטנה בדיוק לקטנטנים.

מטבח מזין ומגוון אינו צריך להיות מסובך הוא פשוט צריך (בין היתר) לכלול עדשים😉 רוטב עגבניות סודי, טעים וקרמי עם עדשים אדומות שהופך אותו למקור לחלבון, ברזל וסיבים תזונתיים.

המתכון היה שמור אצלי ברשימות לא מעט זמן. בפעם הראשונה שהכנתי אותו הטעם היה מעולה, אלה התלהבה וחיסלה בכיף ואני הייתי ב"היי" על כך שסוף סוף יש לי מתכון למאפה ללא ביצים, טעים ובלי תחליפים מוזרים😛

איך אני אוהבת פיצות וגם מאכלים כתומים🤭 אז הנה הגיע הרגע לשלב בינהם! מתכון דומה עלה פה כבר. לפני מספר שבועות פנתה אליי מישהי ושאלה אותי מה יקרה אם נחסיר מהמתכון המקורי את הביצה? בכנות, עניתי לה שאין לי מושג. החסרתי את הביצה, תיקנתי את היחסים והנה היא- פיצה מבסיס בטטה! שני רכיבים, הגרסה ללא הביצים. תהנו😍

כל אחד צריך מתכון מנצח לפנקייק בננה בסיסי. למה להסתפק באחד אם אפשר ארבעה?🙂 ארגנתי מתכונים עם אלטרנטיבות שיתאימו לכולם. קליל, טעים, ללא סוכרים מוספים ואוכל אצבעות אידאלי לקטנטנים!

חיבור לאוכל אינו מוגבל לזמן הארוחה בלבד- דברים נפלאים מתרחשים במטבח כשמכניסים אליו את הילדים. את העוגיות האלה הכנתי לראשונה עם אלה כשהייתה קטנטונת בת שנתיים וחצי. עוגיות שיבולת שועל ביתיות, רכות, בתוספת קוביות תפוח עץ וקינמון. טעמן, מזכיר פאי תפוחים.